Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с морепродуктами
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант...
Лазанья
Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....
Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Эту идею рецепта лазаньи подглядела на немецком сайте, но там был цуккини. Не знаю, дает ли он больше жидкости или нет, но кабачок точно дает. Поэтому я б рекомендовала делать лазанью не как я, а предварительно кабачок обжарив.
Но все равно - это очень вкусно, еще и снижает калорийность лазаньи:
Время, необходимое для подготовки: 30 мин.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Кабачок в лазанье получился чуть хрустящим, что лично мне очень понравилось.
Недавно пробовала лазанья из кабачков с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Соус бешамель:
- 100 г сливочного масла
- примерно 0,5-0,7 л молока
- 4 ст.л. муки
- соль
- орегано.
Метод:
-
Лук и дольки чеснока мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле. Добавить фарш, обжарить до изменения цвета. Затем добавить мякоть помидоров и потушить до упаривания жидкости вдвое. Посолить и добавить специи (я беру базилик с орегано, либо специальную готовую смесь для соуса болоньезе).
-
С баклажанов убрать горечь, нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле.
-
Кабачок нарезать вдоль, чтобы получились пластинки:
-
Приготовить соус бешамель.
-
Собираем лазанью:
-
Вниз налить примерно половину соуса бешамель.
-
Выложить нарезанный кабачок.
-
Далее половину соуса болоньезе (это тот, что с фаршем).
-
Кабачок.
-
Обжаренные баклажаны.
-
Кабачок.
-
Вторая половина соуса болоньезе.
-
Кабачок.
-
Натертый на крупной терке сыр.
-
Остатки соуса бешамель.
-
Поставить лазанью с кабачками в разогретую до 180 градусов С духовку примерно на 1-1,5 часа (ориентироваться на золотистую корочку).
-
Вот готовая лазанья, на фотографии видно, что кабачок дал много воды, поэтому в следующий раз буду пытаться его предварительно обжаривать:
Рекомендуется для Вас
Лазанья с баклажанами
Удивляй родных и друзей новым видом лазаньи! Лазанья с баклажанами - отличная альтернатива классической лазанье. Баклажаны отлично сочетаются с пряным томатным соусом и нежной сырной...
Рецепт приготовления лазаний классическая
Лазанья - одно из самых популярных итальянских блюд, каждая хозяйка знает несколько десятков приготовления этого вкуснейшего блюда. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом...
Лазанья по-тоскански
моцарелла - 1 шт. • пармезан - 50 г • мука - 1 кг • оливковое масло - 20 шт. • свиной фарш - 800 г • томатный соус - 3 кг • томатная паста - 100 г • морковь - 300 г • чеснок - 8 стак....
Рецепт лазаний из макарон
Макаронные изделия 400 г • Индейка 600 г • Лук репчатый 200 г • Соус томатный 3 ст.л. • Масло сливочное 60 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Молоко 300 мл • Масло растительное...
Лазанья с курочкой
Для всех поклонников знаменитой итальянской лазаньи хочу предложить очень интересный, совсем несложный, аппетитный вариант ее приготовления с куриным филе и нежным шпинатом. Интересно?...
Простой рецепт творожной лазанья
Творог 500 г • Твердый сыр 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 45 г • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Лазанья Колизей
Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...
Как приготовить лазанья овощная
нужна емкость для запекания. я купила противень 23*30 и высота 7см. продукты (можно сделать вполовину меньше)...
Отзывы о рецепте
Как вкусно! Я полюбила лазанья из кабачков с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лазанья из кабачков!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо вам, adelya76, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для лазаний из кабачков уже имеются в наличии.
Хороший рецептик! :)
Я тоже очень люблю лазанья из кабачков, и особенно предпочитаю http://recipefor.ru/goryachee/lazanya/lazanya-na-raz-dva-tri.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Делаю лазанья из кабачков уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо adelya76 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.