Новые рецепты
Лазанья
Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....
Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, классические рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вкусную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия 400 г
- Индейка 600 г
- Лук репчатый 200 г
- Соус томатный 3 ст.л.
- Масло сливочное 60 г
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Масло растительное 30 мл
- Сыр твердый 200 г
- Соль по вкусу
- Орех мускатный щепоть
- Итальянские травы 3 щепотки
- Перец черный молотый по вкусу
- Помидоры черри для подачи
Метод:
-
Накануне отварить индейку, выбрав филейную часть птицы. Варить мясо можно со специями и овощами, чтобы придать ему более яркий вкус. Если мясо накануне сварено, процесс пойдет очень быстро, поэтому включить прогреваться духовой шкаф, установить температуру 180 градусов. Также сразу поставить воду на макароны. Пока очистить лук и накрошить его средним кубиком.
-
Мясо произвольно нарезать и положить в чашу блендера. Несколькими нажатиями пробить мясо индейки до образования разнокалиберных частей. Также индейку можно просто порезать небольшими кусочками.
-
Обжарить мясо и лук в сковороде, в конце добавить томатный соус. Перемешать, добавив соль/перец/специи. Томатный соус можно брать магазинный, можно сварить самостоятельно, из свежих томатов, добавив специи на свой вкус.
-
Макароны отварить до состояния на зубок, главное - не переварить, они не должны быть мягкими. После варки промыть макароны под холодной водой, чтобы остановить процесс термообработки. На время отставить макароны в сторону.
-
В сотейнике смешать пшеничную муку и сливочное масло.
-
На среднем огне активно перемешивать ингредиенты до однородного состояния.
-
Далее подлить молоко, заранее подогретое. Включить миксер, и прямо на плите, мешать молоко на минимальной скорости. Буквально пара минут - молоко загустеет - отлично - соус готов. Сдобрить его щепотью мускатного ореха.
-
Сыр натереть слайсами, также можно натереть обычной крупной стружкой.
-
Форму взять с высокими бортами, уложить все слои в следующем порядке - макароны, соус, фарш, сыр. Повторить слои. Выпекать примерно 15-17 минут.
-
Подать к столу с помидорами черри.
-
Приятного аппетита!
-
Рецепт "Лазанья из макарон" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Лазанья классическая
Лазанья - одно из самых популярных итальянских блюд, каждая хозяйка знает несколько десятков приготовления этого вкуснейшего блюда. Сегодня я познакомлю вас с классическим рецептом...
Рецепт приготовления лазаний со шпинатом
Тесто для лазаньи 20 шт. • Говядина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Сок томатный 500 мл • Шпинат 1 уп • Сыр твердый 300 г • Сливки 500 мл • Масло сливочное...
Моя мясная лазанья
Не могу назвать этот вариант "классическим", так как имеются некоторые отступления, поэтому "моя". Так же замечу, что возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравится...
Рецепт капустной лазанья
"Лазанью", в которой вместо тонких листов теста используют листья молодой капусты, можно приготовить с разными начинками и под разными соусами. Например, вместо мяса взять свежие грибы...
Лазанья Карбонара
"Я люблю лазанью! Люблю размазать ее по всему телу - это значит, что мне не придется делиться с кем-нибудь еще." Гарфилд...
Простой рецепт лазаний из лаваша
Фарш говяжий 400 г • Йогурт 200 мл • Помидоры 3 шт. • Укроп 5 г • Лук репчатый 1,5 шт. • Чеснок 10 г • Томатная паста 1 ст.л. • Орех мускатный 1/3 ч.л. • Сыр 100 г • Соль по вкусу •...
Лазанья с лавашом
Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...
Как приготовить рыбную лазанья
Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я предлагаю рецепт невероятно вкусной рыбной лазаньи, на приготовление которой вы потратите не...
Отзывы о рецепте
Надо попробовать
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лазанья из макарон для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лазанья на раз-два-три.
Рецепт лазаний из макарон понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог