Новые рецепты
Лазанья
Лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини
Овощная лазанья - отличное решение для лета и осени, так как приготовить ее можно практически из любых овощей, которые найдутся у вас дома. Начинка может быть как из овощей с дачи,...
Лазанья
Лазанья со шпинатом под соусом Маринара
Вкусные продукты и ароматные специи, средиземноморский шик и полезность - все это лазанья. Шпинат - продукт необычайно полезный, в его составе есть железо, которое необходимо для активности...
Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Тесто для лазаньи 20 шт.
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сок томатный 500 мл
- Шпинат 1 уп
- Сыр твердый 300 г
- Сливки 500 мл
- Масло сливочное 40 г
- Мука пшеничная высшего сорта 40 г
- Прованские травы по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
1 Ингредиенты для приготовления лазаньи. Листы лазаньи я делала сама.
-
-
2 Морковь потереть на крупной терке.
-
-
3 Лук порезать крупно.
-
-
4 Обжарить лук до золотистого цвета.
-
-
5 Добавить морковь и прожарить на маленьком огне минут 10.
-
-
6 Добавить фарш.
-
-
7 Томить на маленьком огне где-то час.
-
-
8 Добавить томат. Добавляла 500 мл. И жарила, пока не выпарится вся вода с томата. Можно 2 пакетика томатной пасты добавить и 100 мл воды.
-
-
9 Шпинат выложить на сковороду, пусть разморозится.
-
-
10 После добавить соль по вкусу и жарить где-то минут 5-7. После выложить на тарелку, пусть остынет, и слить сок. Он не нужен.
-
-
11 Соус "Бешамель". Масло растопить, добавить муку и немного прожарить.
-
-
12 Потом потихоньку вливать сливки, добавить соль и специи по вкусу. Довести до кипения. И варить на маленьком огне до состояния сметаны и постоянно помешивать. Это важно, чтобы не образовалось комочков, варить нужно где-то 305 минут, чтобы он не стал похожим на клей.
-
-
13 Выложить листы теста, смазать соусом.
-
-
14 Затем шпинат и посыпать сыром.
-
-
15 Опять листы теста.
-
-
16 Фарш и соус.
-
-
17 Опять листы и последний слой у меня был шпинат с фаршем.
-
-
18 Посыпать сыром.
-
-
19 Накрыть фольгой. После 30 минут выпекания снять фольгу, пусть сыр запекается.
-
-
Рецепт "Лазанья со шпинатом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендуется для Вас
Лазанья с картофелем и шпинатом
Готовя лазанью с картофелем и шпинатом, отвесим мысленный благодарный поклон в сторону итальянцев, которые лазанью, да и вообще пасту, придумали. Вкусно ведь! И просто....
Рецепт приготовления лазаний с морепродуктами
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант...
Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....
Рецепт картофельной лазанья
Я всегда питал слабость к итальянской кухне. Но почему не добавить в итальянское блюдо немного русского колорита? Добавляю простой рецепт приготовления картофельной лазаньи....
Лазанья По-домашнему
морковь - 150 г • чеснок - 3 стак. • молоко - 1 л • масло сливочное - 100 г • мука - 100 г • пармезан - 300 г • томатная паста - 1 шт....
Простой рецепт лазаний с курицей
соус Бешамель • 300 г куриного фарша (я делала сама, т.к. покупной невкусный, как правило) • 2-3 помидора • 2 луковицы • 1 морковь • 2 дольки чеснока • 200-300 г грибов (у меня были...
Лазанья с мясом
Необычный рецепт лазаньи с рубленным мясом! Этот кулинарный рецепт итальянской кухни от других отличается тем, что лазанья с мясом здесь готовится именно на мясных кусочках (причем,...
Как приготовить лазанья тесто
Задумали накормить семью вкусным итальянским блюдом и подготовить все ингредиенты для лазаньи собственноручно? Вам на заметку этот рецепт, с помощью которого вы приготовите отличное...
Отзывы о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лазанья со шпинатом.
Большое тебе спасибо, Рита, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рита, огромное спасибо за лазанья со шпинатом!
Получилось с первого раза.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт лазаний со шпинатом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Делала лазанья со шпинатом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
На сайте нашла лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини просто ли приготовить?
Рита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья со шпинатом!!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ой, Рита.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний со шпинатом разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Рита, это просто волшебный рецепт!
Только закончила приготовление лазаний со шпинатом.
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!