Лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини

Рецепт лазаний со шпинатом, картофелем и цуккини

Фотография лазаний со шпинатом, картофелем и цуккини

Попробуйте приготовить рецепт мясной лазанья со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Овощная лазанья - отличное решение для лета и осени, так как приготовить ее можно практически из любых овощей, которые найдутся у вас дома. Начинка может быть как из овощей с дачи, например, помидоров, цуккини, баклажанов, картофеля, лука, шпината, так и из грибов, собранных в лесу. Получается вкусное, красивое, а главное, выгодное блюдо!

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Лист лазаньи 8 шт.
  • Шпинат 200 г
  • Картофель 2 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Сыр 100 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Чеснок 2 дольки
  • Соль 2 г

Ингредиенты для томатного соуса

  • Грейпфрут 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Метод:

  1. Листы теста для лазаньи опускать порциями в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 мин, затем окунуть в емкость с холодной водой. Готовые листы разложить на полотенце.

  2. Цуккини вымыть, срезать хвостики и натереть на средней терке. Чеснок измельчить. Подготовленные цуккини обжарить с чесноком на оливковом масле, 5 мин

  3. Отварить картофель до готовности, растереть до пюреобразного состояния. Сыр натереть на средней терке. Разморозить шпинат и положить на сковородку, смазанную оливковым маслом, припустить в течение 3 мин, затем перемешать с сыром. Соединить картофельное пюре, шпинат и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ.

  4. Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть, разрезать пополам; приготовить томатное пюре с помощью блендера. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и семена, нарезать кубиками, потушить в оливковом масле, 5-7 мин, приправить солью и перцем. Грейпфрут вымыть, разрезать пополам, отжать сок. К томатному пюре добавить тушеный перец и сок грейпфрута. Взбить в блендере.

  5. На смазанный маслом противень выкладывать пласты лазаньи, прокладывая их картофельной начинкой и начинкой из цукини. Последним должен быть слой теста. Лазанью залить томатным соусом, накрыть фольгой. Поставить противень в разогретую до 180 С духовку. Запекать 15 мин Затем фольгу снять и дать лазанье подрумяниться, 5 мин

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
litovka_77
litovka_77

Zavyalova_84, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

arina73
arina73

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Мингачева Тома
Мингачева Тома

Спасибо за информацию!

Терещенко Лилия
Терещенко Лилия

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний со шпинатом, картофелем и цуккини разочаровал.
Никому не понравилось(

istee
istee

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

alofi
alofi

Вот еще интересный вариант рецепта лазаний с тертым картофелем.

hinge1986
hinge1986

Спасибо zavyalova_84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

leonikova_92
leonikova_92

Zavyalova_84!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
zavyalova_84 спасибо вам огромное!

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лазаньями со шпинатом, картофелем и цуккини!
Спасибо zavyalova_84 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Рецепт лазаний со шпинатом, картофелем и цуккини понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

asya
asya

И как у тебя все получается???

Олеся Максимчик
Олеся Максимчик

Рецепт интересный.
Попробую!

Рекомендуется для Вас

Лазанья с тертым картофелем

Лазанья с тертым картофелем

фарш свиной 500 г • картофель 6 шт. • лук 2 шт. • морковь 2 шт. • помидоры 2 шт. • лаваш (тонкий лист) 1 шт. • сыр 50 г • масло сливочное 20 г • мука 20 г • молоко коровье 200 мл •...

Лазанья На раз-два-три

Рецепт приготовления лазаний на раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....

Лазанья по-тоскански

Лазанья по-тоскански

моцарелла - 1 шт. • пармезан - 50 г • мука - 1 кг • оливковое масло - 20 шт. • свиной фарш - 800 г • томатный соус - 3 кг • томатная паста - 100 г • морковь - 300 г • чеснок - 8 стак....

Лазанья со шпинатом

Рецепт лазаний со шпинатом

Тесто для лазаньи 20 шт. • Говядина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Сок томатный 500 мл • Шпинат 1 уп • Сыр твердый 300 г • Сливки 500 мл • Масло сливочное...

Лазанья Карбонара

Лазанья Карбонара

"Я люблю лазанью! Люблю размазать ее по всему телу - это значит, что мне не придется делиться с кем-нибудь еще." Гарфилд...

Лазанья Колизей

Простой рецепт лазаний колизей

Хочу поделится рецептом лазаньи с необычной подачей.такую интересную идею я заприметила как то в одном ресторане, где нам с мужем удалось ее отведать. Я подумала что обязательно повторю...

Лазанья овощная

Лазанья овощная

нужна емкость для запекания. я купила противень 23*30 и высота 7см. продукты (можно сделать вполовину меньше)...

Рыбная лазанья

Как приготовить рыбную лазанья

Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я предлагаю рецепт невероятно вкусной рыбной лазаньи, на приготовление которой вы потратите не...