Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с мясом и шампиньонами
говяжий фарш - 500 г • шампиньоны - 300 г • лук белый - 1 шт. • томатный соус с базиликом - 5 ст.л. • соль - 1 ч.л. • орегано - 2 ч.л. • листы лазаньи - 1 пачка • сыр - 200 г • мука...
Лазанья
Лазанья с морепродуктами
Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант...
Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Необычный рецепт лазаньи с рубленным мясом!
Этот кулинарный рецепт итальянской кухни от других отличается тем, что лазанья с мясом здесь готовится именно на мясных кусочках (причем, поджаренных), а не на фарше. В итоге еда, на мой взгляд, получается еще более интересной и необычной, чем всегда.
- Время: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала лазанья в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мясо любое - 200 г
- Морковь - 2 шт.
- Ветчина - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатный соус - 0.6 стак. (200 мл)
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Вино белое - 1 стак. (200 мл)
- Сельдерей - 1 шт.
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Бульон - 1 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Молоко - 2 стак. (200 мл)
- Мука - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Пармезан - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
Метод:
-
Вливаем на сковороду оливковое масло, кладем нарезанный кубиками лук, натертую морковь, корень сельдерея и жарим несколько минут. После добавляем кусочки ветчины, мяса и щепотку мускатного ореха. Солим и перчим по вкусу, тушим в течение 20-ти минут на слабом огне.
-
Вливаем томатный соус и продолжаем тушить под крышкой. Вливаем вино, бульон, добавляем все приправы и специи, ставим самый слабый огонь и тушим около часа. Теперь отвариваем листья лазаньи, даем им стечь и обсохнуть. На дно обмазанной маслом формы выкладываем лазанью, сверху выкладываем мясную начинку, поливаем приготовленным соусом бешамель (все компоненты жарим и тушим в сковороде и размешиваем до однородного состояния), посыпаем тертым сыром и натертым на терке сливочным маслом.
-
Выкладываем слой лазаньи, а сверху опять ту же начинку. На самом верху у нас должен оказаться сыр с маслом. Ставим в духовой шкаф на сорок минут.
Видео лазаний с мясом
Рекомендуется для Вас
Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3....
Рецепт приготовления лазаний с баклажанами
Удивляй родных и друзей новым видом лазаньи! Лазанья с баклажанами - отличная альтернатива классической лазанье. Баклажаны отлично сочетаются с пряным томатным соусом и нежной сырной...
Обалденная лазанья
Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе...
Рецепт лазаний с курочкой
Для всех поклонников знаменитой итальянской лазаньи хочу предложить очень интересный, совсем несложный, аппетитный вариант ее приготовления с куриным филе и нежным шпинатом. Интересно?...
Лазанья Карбонара
"Я люблю лазанью! Люблю размазать ее по всему телу - это значит, что мне не придется делиться с кем-нибудь еще." Гарфилд...
Простой рецепт творожной лазанья
Творог 500 г • Твердый сыр 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 45 г • Готовые сухие листы лазаньи 3 шт. • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Домашняя лазанья
Чтобы побывать в Италии, не обязательно туда ехать. Вы узнаете, как приготовить домашнюю лазанью и на время перенесетесь туда всей семьей. Это изысканное блюдо послужит украшением любого...
Как приготовить лазанья тесто
Задумали накормить семью вкусным итальянским блюдом и подготовить все ингредиенты для лазаньи собственноручно? Вам на заметку этот рецепт, с помощью которого вы приготовите отличное...
Отзывы о рецепте
Приготовила лазанья с мясом.
Обалденно вкусно!
Обязательно сделаю лазанья с мясом!!!
Приготовила мужу лазанья с мясом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А еще посмотрите ссылочку recipefor.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-myasom-i-shampinyonami.
Сейчас буду готовить это чудо:)