Новые рецепты
Голубцы
Голубцы из пекинской капусты в кастрюле
Нежные и вкусные голубцы из пекинской капусты с курицей! Эти голубцы готовятся традиционным способом, но листы пекинской капусты намного нежнее и мягче, чем в белокочанной капусте....
Попробуйте приготовить рецепт бешбармака из баранины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кавказская кухня - это всегда очень сытно и насыщенно, например, такое замечательное блюдо, как чанахи. Оно готовится на основе баранины и овощей, которые тушатся вместе в кастрюле. Рекомендую!
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, рецепты грузинской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Приготовим чанахи из баранины в кастрюле в домашних условиях. Готовится блюдо элементарно. В кастрюлю складываем порезанную баранину, а сверху выкладываем слоями овощи: лук, морковь, баклажаны, помидоры, перец, картофель, зелень и чеснок. Закрываем крышкой, ставим на сильный огонь и дожидаемся пока овощи пустят сок, тогда уменьшаем огонь до минимума и готовим 2 часа под крышкой. Удачи!
Недавно пробовала ленивые голубцы в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Зелень — 1 По вкусу (петрушка, кинза)
- Соль и перец — 1 По вкусу
Метод:
-
Баранину нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю.
-
Полукольцами нарезаем репчатый лук, кладем сверху на мясо.
-
Тонкими ломтиками режем морковь, выкладываем на лук.
-
Баклажаны нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю.
-
Произвольно нарезаем помидоры, поместим ихсверху.
-
Теперь слой порезанного произвольно перца.
-
Картофель нарезаем кубиками, выкладываем сверху на перец. Между всеми слоями можно добавлять немного соли.
-
Измельчаем всю зелень и чеснок, высыпаем на картофель. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим на большой огонь. Ждем пока забулькает жидкость, это значит, что овощи начали давать сок. Уменьшаем огонь до минимального и тушим блюдо, около 2-х часов.
-
Через 2 часа все готово!
-
Приятного аппетита!
Видео чанахов из баранины в кастрюле
Рекомендуется для Вас
Плов с курицей в кастрюле
Рис белый длиннозерный - 1 кг • соль - по вкусу • курица - 1 шт., весом 1,5 кг • барбарис сухой - 1 ст.л. • зира - 1 ст.л. • айва - 2 шт. • масло растительное - 300 мл • морковь - 500...
Рецепт приготовления чахохбили из баранины
Большой мясной и вкусный кусок! Ну где еще такое попробуешь?...
Суп Харчо из баранины
рис 4 ст.л. • помидоры 400-500 г • специи • говядина (мясо на косточке) 400 г • чеснок 1 зубчик...
Рецепт холодца из баранины
Если вам по вкусу баранина, то вы должны уметь готовить из нее практически все! Так, к примеру, я хоть и не являюсь фанатом баранины, холодец из баранины в домашних условиях сделала...
Лагман из баранины
Для теста: Мука пшеничная - 1 кгЯйцо куриное - 5 шт.Соль - 1 ч.л. Для соуса: Баранина - 600 гЛук репчатый - 4 шт.Томатная паста - 2 ст.л.Куркума молотая - 1 ч.л.Паприка молотая - 1...
Простой рецепт люли из баранины
Филе баранины 500 г • Лук 1 шт. • Перец чили 1 шт. • Растительное масло 4 столовые ложки • Соль по вкусу...
Манты в кастрюле
Захотелось восточных мант, но нет дома мантоварки? Не расстраивайтесь! Смотрим рецепт мант в кастрюле и готовим их в домашних условиях....
Как приготовить суп из баранины
Обязательно добавьте в суп эстрагон. Эта пряность как нельзя лучше сочетается со вкусом баранины....
Отзывы о рецепте
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп харчо из баранины.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я приготовила чанахи из баранины в кастрюле и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Nadya, я всегда доверяю твоим рецептам!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чанахи из баранины в кастрюле на её день рождения:)))
Nadya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила мужу чанахи из баранины в кастрюле.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!