Попробуйте приготовить рецепт плова узбекского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: сложный рецепт плова, легкие рецепты.
Недавно пробовала плов с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Отварить рис до полуготовности.
Курицу вымыть и нарезать кусочками, удалив крупные кости.
луковицы и всю морковь очистить. Лук порезать полукольцами, морковь - соломкой. Айву вымыть, разрезать каждый плод на 8 частей, удалить сердцевину. Урюк промыть горячей водой. Казан или толстостенную кастрюлю разогреть, влить масло и прокалить его до появления светлого дымка. Добавить оставшуюся луковицу и прожарить ее до черного цвета. Удалить из кастрюли.
Положить кольца лука и, помешивая, обжарить его до темно-золотистого цвета, 7 мин Добавить курицу и жарить до появления корочки. Присоединить морковь, перемешать и готовить 10 мин, слегка помешивая.
Добавить зиру и кориандр. Посолить. Уменьшить огонь до среднего и готовить, пока морковь не станет мягкой, 7-10 мин Влить в казан кипяток слоем 2 см. Положить айву, урюк, барбарис и острый перец. Уменьшить огонь и тушить зирвак (мясную основу плова) 1 час.
Выложить рис на зирвак ровным слоем, увеличить огонь до максимума и влить через шумовку в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем 3 см. Как только вода уйдет с поверхности риса, убавить огонь до среднего и варить до готовности риса.
Несильно ударить шумовкой по рису. Если звук от удара будет глухим, сделать в рисе палочкой несколько проколов до самого дна. Разровнять поверхность, накрыть плов тарелкой, а сверху крышкой. Уменьшить огонь до минимума и оставить плов на 30 мин
Азербайджанский плов с курицей
Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем....
Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей
Рецепт приготовления плова с черносливом и курицей понравится всем ценителям необычных вкусовых сочетаний. К тому же, такой вид плова менее жирный, но не менее сытный и вкусный, - летом...
Плов в горшочке с курицей
Вполне достойная альтернатива настоящему плову. Плов в горшочке с курицей получается очень ароматным, приобретает насыщенный вкус - словом, стоит попробовать хотя бы разочек....
Рецепт плова в мультиварке
Мой первый плов в мультиварке оказался не только излишне диетическим, еще изрядно настроение подпортило ощущение мясо - отдельно, рис - отдельно. Поэтому пришлось включать мозги и копаться...
Плов со свининой
Домашний вкусный плов со свининой готовится просто и быстро. Плов - блюдо для праздников и будней. Я добавляю приправу карри, она придает красивый оттенок и нежный аромат....
Простой рецепт обычного плова
Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится...
Рыбный плов
Длиннозерный рис 600 г • Филе красной рыбы 300 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Кинза 1 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок...
Как приготовить плов
баранина (на кости) 500 г • рис (длиннозерный) 2 стак. • лук 1-2 шт. • морковь 500 г • зира (кумин) щепотка • чеснок 3 зубчика...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт плова с курицей в кастрюле.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Dayanova_70,:) очень аппетитное фото плова с курицей в кастрюле
Dayanova_70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сделала плов с курицей в кастрюле всё было очень вкусно отличный рецептик
Здравствуйте все! Только что я приготовила recipefor.ru/goryachee/plov/plov-s-chernoslivom-i-kuritsei. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я приготовила плов с курицей в кастрюле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А плов с курицей в кастрюле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов с курицей в кастрюле в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за рецепт плова с курицей в кастрюле.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.