Жареная морковь с песто и фисташками

Рецепт жареной моркови с песто и фисташками

Фотография жареной моркови с песто и фисташками

Попробуйте приготовить рецепт капусты цветной жареной с сухарями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Морковь и песто, во-первых, вместе смотрятся очень красиво, а во-вторых могут служить и закуской, и гарниром, и выступать самостоятельно в роли горячего блюда. Главное, довести морковь в духовке до нужной кондиции, когда она еще яркая, но уже не хрустит.

Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жареную морскую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 кг молодой моркови
  • 34 мл оливкого масла первого отжима
  • 70 г соленых фисташек
  • 70 г песто
  • горсть листьев для базилика для украшения
  • морская соль
  • свежемолотоый черный перец

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 200С.

  2. Морковь вымойте щеткой, если она молодая и кожица нежная - можно не чистить. Срежьте хвостики и ботву, оставив 1 см зеленых листочков.

  3. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. морской соли и 1/2 ч. л.свежемолотого черного перца. Хорошенько вотрите в морковь масло и специи и переложите ее на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  4. Отправьте морковь в духовку на 25-30 минут, она должна стать мягкой и золотистой. Затем остудите.

  5. Фисташки обжарьте на сухой сковороде и измельчите в блендере, чтобы остались небольшие кусочки.

  6. Выложите морковь на блюдо, сбрызните песто, посыпьте фисташками и украсьте листиками базилика.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Обязательно попробую жареную морковь с песто и фисташками, это вкусно.

lyusya
lyusya

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Пасибо тебе Диана.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

olyid
olyid

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Диана, рецептам.

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Я жареную морковь с песто и фисташками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Евгения Кавуниченко
Евгения Кавуниченко

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт recipefor.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-zelenogo-goroshka-s-myatoi-i-fistashkami.

otrade
otrade

Спасибо:D
Будем пробовать!

София Эсаулова
София Эсаулова

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

handorer
handorer

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Майя Коррица
Майя Коррица

Вкусно

antutr
antutr

Очень круто получилось!

Рекомендуется для Вас

Печень, гречка, лук, морковь в сливках

Печень, гречка, лук, морковь в сливках

куриная печень - по вкусу • гречневая крупа - по вкусу • морковь - по вкусу • сливки - по вкусу • соль - 1 щепотка...

Цветная капуста жареная в сметане

Рецепт приготовления цветной капусты жареной в сметане

Невероятно вкусный и при этом полезный гарнир, который вы можете подавать с любым мясом или рыбой, а можете использовать как самостоятельное блюдо, и на приготовление вы потратите не...

Морковь по-корейски на зиму

Морковь по-корейски на зиму

Острая морковь на зиму, это вкусная закуска из моркови без хлопот....

Соус песто с фисташками

Рецепт соуса песто с фисташками

Листья кинзы (кориандра) 35 г • Листья базилика 40 г • Лук репчатый 35 г • Зеленый лук 35 г • Молодой шпинат 15 г • Чеснок 8 г • Сыр пармезан 50 г • Оливковое масло extra virgin 95...

Маринованная морковь

Маринованная морковь

Маринованная морковка уже года 4 как отвоевала себе место на полочке с заготовками в нашей семье. Ее особенный вкус, да и хруст, не заменит помидорчик и даже огурчик. Зимой она радует...

Морковь по-корейски

Простой рецепт моркови по-корейски

Вкусная, ароматная морковь по-корейски будет хорошим дополнение к основным блюдам, ее можно подать и на праздничный и на повседневный стол....

Пасха с фисташками

Пасха с фисташками

Творог для пасхи нужен жирный, но сухой. Если он у вас немного мокроват, лучше положить его под пресс. Если нет ванили в стручках, добавьте несколько капель ванильного экстракта....

Смузи Морковь и Ко

Как приготовить смузи морковь и ко

Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная...