Новые рецепты
Маринование
Маринованная капуста по-глазовски
капуста белокочанная 2.3 кг • перец болгарский красный 4 шт. • лук репчатый 4 шт. • головка чеснока 1 шт. • сельдерей стеблевой 10 шт. • яблочный уксус 500 мл • вода 1 л • сахар 500...
Маринование
Маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль - несложное, но вкусное блюдо, которое придется по душе каждому. Даже если вы не фанат овощей и не большой любитель стручковой фасоли, рекомендую все...
Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Маринованная морковка уже года 4 как отвоевала себе место на полочке с заготовками в нашей семье. Ее особенный вкус, да и хруст, не заменит помидорчик и даже огурчик. Зимой она радует своим цветом, украшает стол и пикантно дополняет горячие основные блюда. Поскольку я шлю вам рецепт из Турции, здесь не очень популярны заготовки на основе горячего маринада, поэтому в рецепте использована обычная питьевая вода с несколько большим привычного добавлением уксуса и меньшим количеством сахара. Сахар, впрочем, здесь тоже использует не каждая хозяйка, но особо опытные признают, что он добавляет яркости вкусу. Мне думается, что этот рецепт одинаково подойдет любителям кисло-остро-сладкого любых широт, поэтому с радостью делюсь им с вами!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маринования, маринованная морковь, рецепты турецкой кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала айву маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- соль крупного помола - 1 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- сахар - 1 ч.л.
- морковь крупная - 5 шт.
- яблочный уксус - 100 мл
Метод:
-
Подготовим ингредиенты. Они указаны с расчетом на одну литровую банку. Нам понадобится примерно пять довольно крупных морковок. Моем, чистим, очищаем чеснок.
-
Нарезаем морковь тонкими брусочками или кружочками.
-
В подготовленную чистую банку начинаем плотно укладывать морковь, добавляя чеснок и специи (у меня лавровый лист, душистый перец, 2 гвоздички).
-
Когда морковка в банке уложена до верха, подготовим маринад. Для этого растворим в мисочке соль, сахар в небольшом количестве воды и добавим уксус.
-
Выливаем маринад в банку, доливаем до верха необходимое количество воды и плотно закручиваем банку крышкой. Подготовленная нами маринованная морковка должна храниться в темном прохладном месте и будет готова через 15-20 дней. При комнатной температуре она замаринуется быстрее, но после открытия банки ее нужно поставить в холодильник. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Маринованная капуста с клюквой
Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно....
Рецепт приготовления красной капусты маринованной
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...
Маринованная капуста на зиму
Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....
Рецепт сливы, маринованной чесноком
650 г слив • 1 головка чеснока • 250 г воды • 150 г сахара • 30 мл уксуса • 1 бутон гвоздики • 2 горошины душистого перца....
Маринованная моцарелла
Отличная сырная закуска! Из данного набора ингр-ов получается 2 бутерброда. Рецепт, как вы уже догадались принадлежит Дж. Оливеру, но с моими небольшими изменениями. Такой сыр отлично...
Простой рецепт маринованной капусты
Вкуснючая капустка для приема гостей) готовится меньше суток...
Маринованная свекла
Свекла 1 кг • Горчичное масло 100 мл • Чеснок 2 зубчика • Чеснок сушеный 2 ст.л. • Перец черный молотый 2 ст.л. • Сахар коричневый 40 г • Винный уксус 100 мл • Соль по вкусу...
Как приготовить маринованную фету
чеснок - 2 зубчика • розмарин - по вкусу • тимьян свежий - по вкусу • лимонный сок - по вкусу • соль - по вкусу • перец болгарский красный - ½ шт. • перец душистый молотый - по вкусу...
Отзывы о рецепте
Zina85, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Zina85, аппетитно - чудо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили маринованную морковь вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованную морковь
Сегодня приготовила впервые красную капусту маринованную. Низкий поклон автору рецепта.
Кому посчастливилось отведать маринованную морковь — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринованную морковь)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Zina85, ты сама их придумала рецепт маринованной моркови?
Спасибо огромное за рецепт, zina85!
маринованная морковь просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованная морковь по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Отлична идея!