Маринованная стручковая фасоль

Рецепт маринованной стручковой фасоли

Фотография маринованной стручковой фасоли

Попробуйте приготовить рецепт острой маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Маринованная стручковая фасоль - несложное, но вкусное блюдо, которое придется по душе каждому. Даже если вы не фанат овощей и не большой любитель стручковой фасоли, рекомендую все же заглянуть в этот рецепт.

Помимо основного ингредиента потребуется лишь уксус, зелень и специи. При этом получается самостоятельное блюдо - великолепная закуска. 

Готовим большую порцию

Я никогда не думала, что маринованная фасоль может быть такой вкусной!

Теперь часто готовлю, увеличивая количество ингредиентов в 2-3 раза. И неизменно фасоль заканчивается с поразительной быстротой - за один присест!

Все родные и друзья, которых я уже успела угостить этой холодной закуской, удивляются, восхищаются и просят рецепт. 

Так что, попробуйте - уверена, вам понравится!

Повод приготовления рецепта: Обед, Пост, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маринования,  рецепты на ужин,  маринуем на зиму.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 31 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала маринованную морковь. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая 200 г
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.
  • Уксус яблочный 1,5 ст.л.
  • Петрушка свежая 0,5 пучков
  • Укроп свежий 0,5 пучков
  • Приправа универсальная 1 ч.л.
  • Соль 4 щепотки
  • Чеснок 2 зубчика

Метод:

  1. Первым делом я отварила фасоль - запустила ее в кипящую подсоленную воду. Проварила после повторного закипания минут 7.

  2. Петрушку и укроп промыла, обсушила, мелко нарезала и выложила в посуду с крышкой. Зелень можно взять любую - кинзу, зеленый лук. С кинзой я была бы более осторожной, так как вкус у нее все же своеобразный. А вот с зеленым луком пробовала - мне очень понравилось.

    маринованная стручковая фасоль
  3. Чеснок мелко порубила ножом. При желании можно пропустить через пресс.

    маринованная стручковая фасоль
  4. Добавила яблочный уксус. Если его нет в наличии, то можно взять винный или обычный столовый 6-9%.

    маринованная стручковая фасоль
  5. Добавила универсальную приправу. В состав моей входит паприка, красный перец, сельдерей, морковь, лук, карри. Вы же можете подобрать любую приправу по вкусу - например, смесь перцев или приправу для овощей.

    маринованная стручковая фасоль
  6. Добавила подсолнечное масло. Я использую душистое, но при желании можно заменить его рафинированным.

    маринованная стручковая фасоль
  7. Добавила две щепотки соли и тщательно перемешала.

    маринованная стручковая фасоль
  8. Соединила подготовленную массу со стручковой фасолью. Тщательно перемешала, закрыла крышкой и убрала в холодильник. В принципе, можно есть сразу, но когда фасоль настоится, она намного вкуснее. Поэтому желательно хотя бы три часа ее подержать в холодильнике. А лучше и всю ночь.

    маринованная стручковая фасоль
  9. Подаем на стол! Маринованная фасоль подойдет к любому гарниру. Мы ее уже пробовали есть как самостоятельно блюдо, просто с хлебом. А также с рисом, отварным молодым картофелем, курицей. Каждый вариант по-своему хорош!

    маринованная стручковая фасоль

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Никишина Дина
Никишина Дина

Rulolyi, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованной стручковой фасоли сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ospeyar1989
ospeyar1989

Как вкусно! Я полюбила маринованную стручковую фасоль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

etsilil1974
etsilil1974

Девочки, маринованная стручковая фасоль объедение.
Супер рецепт!
rulolyi, большое спасибо!!!

kuru_77
kuru_77

Ух ты! Как красиво и просто!

alena
alena

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://recipefor.ru/zagotovki/marinovanie/krasnaya-kapusta-marinovannaya. Должно получиться вкусно!!!

enasil
enasil

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Спасибо, будем тренироваться:)

emyed1991
emyed1991

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Рекомендуется для Вас

Красная капуста маринованная

Красная капуста маринованная

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

Маринованная капуста на зиму

Рецепт приготовления маринованной капусты на зиму

Маринованная капуста на зиму, это вкусная закуска. Простая в приготовлении, она будет радовать вас зимой....

Слива, маринованная чесноком

Слива, маринованная чесноком

650 г слив • 1 головка чеснока • 250 г воды • 150 г сахара • 30 мл уксуса • 1 бутон гвоздики • 2 горошины душистого перца....

Маринованная моцарелла

Рецепт маринованной моцареллы

Отличная сырная закуска! Из данного набора ингр-ов получается 2 бутерброда. Рецепт, как вы уже догадались принадлежит Дж. Оливеру, но с моими небольшими изменениями. Такой сыр отлично...

Маринованная капуста

Маринованная капуста

Вкуснючая капустка для приема гостей) готовится меньше суток...

Маринованная свекла

Простой рецепт маринованной свеклы

Свекла 1 кг • Горчичное масло 100 мл • Чеснок 2 зубчика • Чеснок сушеный 2 ст.л. • Перец черный молотый 2 ст.л. • Сахар коричневый 40 г • Винный уксус 100 мл • Соль по вкусу...

Айва маринованная

Айва маринованная

Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная,...

Маринованная фета

Как приготовить маринованную фету

чеснок - 2 зубчика • розмарин - по вкусу • тимьян свежий - по вкусу • лимонный сок - по вкусу • соль - по вкусу • перец болгарский красный - ½ шт. • перец душистый молотый - по вкусу...