Печень куриная, тушеная вином

Рецепт печени куриной, тушеной вином

Фотография печени куриной, тушеной вином

Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с баклажанами и морковкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Обед, Полдник, Семейный праздник, 23 февраля.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  праздничные рецепты.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала куриную печень по-анжуйски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • печень куриная 500 г
  • вино красное 1 стак.
  • вода теплая 1 стак.
  • лук репчатый 2 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • зелень кориандра 1 пуч
  • зелень укропа 1 пуч
  • перец острый молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло для жарки 2 ст.л.

Метод:

  1. Куриную печень тушить 10 мин с закрытой крышкой, когда останется совсем мало жидкости, добавить масло для жарки, нарезанный полукольцами лук и поджарить 5 мин помешивая.

  2. Томатную пасту развести водой, влить в печень, влить вино, посолить, поперчить, перемешать и тушить с закрытой крышкой 5 мин

    печень куриная, тушеная вином
  3. Добавить измельченную зелень, перемешать, снять с огня и оставить под закрытой крышкой 5 мин

    печень куриная, тушеная вином
  4. Приятного аппетита.

    печень куриная, тушеная вином

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Я печень куриную, тушеную вином ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Вера Барсикова
Вера Барсикова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Колчанова Вера
Колчанова Вера

Катя, рецепт замечательный! Спасибо!

nusad1987
nusad1987

Спс)
оч понравилось)

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Спасибо вам, Катя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени куриной, тушеной вином уже имеются в наличии.

novikova_94
novikova_94

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Симутенко Людочка
Симутенко Людочка

Катя, очень интересный вариант печени куриной, тушеной вином.:)

chikunova_84
chikunova_84

Девочки, давайте поговорим про утиную печень тушеную в сметане recipefor.ru/goryachee/pechen/utinaya-pechen-tushenaya-v-smetane. Сегодня приготовила, понравилось.

Рекомендуется для Вас

Тушеная печень с грибами в горшочке

Тушеная печень с грибами в горшочке

говяжья печень 800 г • масло сливочное 50 г • грибы сушеные 5-6 шт. • сметана 1 стак. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 2 головки • томатное пюре 1-2 ст.л. • сахар 2 ч.л. • перец черный...

Утиная печень тушеная в сметане

Рецепт приготовления утиной печени тушеной в сметане

Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное,...

Куриная печень по-мароккански

Куриная печень по-мароккански

Без субпродуктов сложно представить полноценную кухню. Мясо — это, конечно, хорошо, но слишком долго в приготовлении. К тому же, никто не застрахован от того, что оно может получиться...

Куриная печень по-деревенски

Рецепт куриной печени по-деревенски

Куриная печень 450 г • Лук репчатый 480 г • Яйцо куриное 3 шт. • Куриный жир 6 столовых ложек • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Куриная печень с кабачками

Куриная печень с кабачками

Рецепт приготовления куриной печени с кабачками, луком и морковкой. Сытное и полезное блюдо для детей и взрослых!...

Куриная печень с подливкой

Простой рецепт куриной печени с подливкой

Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементо...

Куриная печень со сметаной

Куриная печень со сметаной

На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру....

Жареная куриная печень

Как приготовить жареную куриную печень

Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...