Новые рецепты
Печень
Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде
Легкое в приготовлении, вкусное и вполне бюджетное блюдо! Печенка в сметане отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре - получается полноценный обед....
Печень
Свиная печень, тушеная в сметанном соусе
Свиная печень, тушеная в сметане получается просто бесподобной - нежной, сочной, ароматной и очень вкусной! Подать такую печеночку можно с любым гарниром на ваше усмотрение, к обеду...
Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с грибами в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом
Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное, самый универсальный и вкусный для печени. Простенький рецепт с минимумом продуктов, которые есть в арсенале каждой хозяйки. Муж у меня оказался большим любителем субпродуктов, поэтому такое блюдо из нашего меню не выходит никогда и идет на пользу всем.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала печень по-строгоновски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Утиная печень - 600 г
- Морковь - 160 г
- Лук репчатый - 280 г
- Оливковое масло - 60 г
- Чеснок - 5 г
- Специи сухие - 10 г
- Сметана - 500 г
Метод:
-
Хорошо промываем и сушим печень бумажными полотенцами, если надо - режем на кусочки.
-
Моем, чистим и трем на крупной терке морковь. Чистим лук, нарезаем его полукольцами.
-
В разогретом на сковороде в половине масла обжариваем чеснок и убираем - это придаст маслу пикантности.
-
На этой же сковороде готовим печень до придания ей золотистого цвета (не более 10 минут).
-
Выкладываем печень на тарелку с бумажным полотенцем - так стечет излишнее масло.
-
В отдельной сковороде на небольшом огне начните обжаривать лук в оставшемся масле, а затем, спустя минуту, добавьте морковь. Тушите все вместе минут пять.
-
К тушеным овощам выкладываем печень, приправляем специями по вкусу. Это может быть орегано, смесь перцев, куркума или паприка.
-
Спустя пару минут к смеси добавляем сметану, после того как все закипит, убавляем огонь практически до минимального и тушим под крышкой не более 7 минут.
-
Вот и все! Блюдо готово!
Видео утиной печени тушеной в сметане
Рекомендуется для Вас
Тушеная печень с грибами в горшочке
говяжья печень 800 г • масло сливочное 50 г • грибы сушеные 5-6 шт. • сметана 1 стак. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 2 головки • томатное пюре 1-2 ст.л. • сахар 2 ч.л. • перец черный...
Рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Жареная утиная печень с грибами
У нас тут в крупных магазинах стала регулярно появляться утиная печень. Я периодически покупаю ее для разнообразия как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы...
Рецепт печени куриной, тушеной вином
печень куриная 500 г • вино красное 1 стак. • вода теплая 1 стак. • лук репчатый 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • зелень кориандра 1 пуч • зелень укропа 1 пуч • перец острый молотый...
Печень, тушенная в сметане
Печень, тушенная в сметане, очень нежное благодаря сметане горячее блюдо, оно сытное и ароматное. По желанию вы можете добавить больше специй, лука или чеснока, чтобы сделать блюдо...
Простой рецепт говяжьей печени в сметане
Тушеная говяжья печень в сметане хорошо подойдет для вкусного и питательного ужина. Нежная, тающая во рту печень в ароматном сметанном соусе готовится очень просто....
Печень по-японски
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями....
Как приготовить печень с гречкой
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
Отзывы о рецепте
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Столько нового узнала про утиную печень тушеную в сметане!
Спасибо!!
Попробуйте рецепт recipefor.ru/goryachee/pechen/pechen-s-grechkoi, это просто и вкусно.
Zoya91, это просто волшебный рецепт утиной печени тушеной в сметане!
спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Zoya91, большое спасибо!
Как же аппетитно.