Новые рецепты
Печень
Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде
Легкое в приготовлении, вкусное и вполне бюджетное блюдо! Печенка в сметане отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре - получается полноценный обед....
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Попробуйте приготовить рецепт жареной печени по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У нас тут в крупных магазинах стала регулярно появляться утиная печень. Я периодически покупаю ее для разнообразия как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы между куриной и утиной печенью, но как по мне - разница во вкусе все же есть, хоть и не очень большая.
Для этого рецепта вы, конечно же, можете использовать куриную печень - с ней тоже будет очень вкусно:)
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 595 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Недавно пробовала печень куриную жареную с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Основа
- утиная или куриная печень 600 г
- бекон 100 г
- порей средний 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- шампиньоны 200 г
- пшеничная мука 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- куриный или овощной бульон 100 мл
Метод:
-
Печень зачищаем от пленок, нарезаем на среднего размера кусочки. Грибы нарезаем пластинками, лук, бекон и чеснок мелко рубим.
-
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем печень со всех сторон, по минуте-полторы на заход. Перекладываем на тарелку.
-
-
Уменьшаем огонь до среднего, кладем в сковороду бекон. Жарим, помешивая, 2-3 минуты.
-
-
Добавляем лук и чеснок, жарим, помешивая, еще 2-3 минуты.
-
-
Кладем грибы и жарим, помешивая, еще пару минут.
-
-
Кладем муку и жарим, помешивая, еще минуту. Возвращаем в сковороду печень. Вливаем бульон, хорошо размешиваем, чтобы не осталось мучных комков. Солим по вкусу. Тушим на небольшом огне 10 минут под крышкой.
-
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Утиная печень тушеная в сметане
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное,...
Рецепт приготовления жареной куриной печени с луком
Предлагаемый рецепт, поможет разнообразить обеденный стол. Вкусная, сочная печень с карамелизированным луком придется по душе как взрослым, так и детям....
Куриная печень жареная с луком
Доброго времени суток. Сегодня я решила поделится с вами рецептом приготовления жареной куриной печени. Блюдо простое, обыденное и достаточно банальное. Но при этом очень полезное и...
Рецепт свиной печени с грибами
Если вы ищете рецепт быстрого приготовления вкусного второго блюда для всей семьи - это то, что вам нужно. Готовится ароматная и сочная свиная печень с грибами и сметаной очень про...
Говяжья печень жареная
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Простой рецепт жареной говяжьей печени
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Как приготовить жареную печень с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
Отзывы о рецепте
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Как красиво!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Однозначно в закладки, как и рецепт утиной печени тушеной в сметане.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Думаю, очень вкусно.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sifuga, ваш рецепт жареной утиной печени с грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)