Жареная куриная печень с луком

Рецепт жареной куриной печени с луком

Фотография жареной куриной печени с луком

Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в духовке запеченная с луком и чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаемый рецепт, поможет разнообразить обеденный стол. Вкусная, сочная печень с карамелизированным луком придется по душе как взрослым, так и детям.

  • Время: 2 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала жареную печень по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Печень куриная 500 г
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический 3 ст.л.
  • Масло оливковое для жарки 5 ст.л.
  • Мука 5 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сахар 2 щеп
  • Соль по вкусу

Метод:

  1. Печень хорошо промыть. Освободить от пленок. Дать стечь воде.

  2. Куриную печень замариновать в смеси перца, соевого соуса на 1 час.

    жареная куриная печень с луком
  3. Муку смешать с мелкой солью.

    жареная куриная печень с луком
  4. Обвалять печень в муке.

    жареная куриная печень с луком
  5. Лук нашинковать полукольцами.

    жареная куриная печень с луком
  6. Разогреть сковороду с маслом, печень обжарить в масле с двух сторон до уверенной золотистой корочки.

    жареная куриная печень с луком
  7. Снять печень с огня и выложить в подогретое блюдо.

    жареная куриная печень с луком
  8. Лук посолить (не увлекайтесь), поперчить и обжарить в масле.

    жареная куриная печень с луком
  9. Как только лук станет мягким и приобретет золотистый оттенок, добавить бальзамический уксус, сахар и закарамелизировать лук.

    жареная куриная печень с луком
  10. Выложить лук на печень. Можно посыпать зеленью петрушки. Подавать с вашим любимым гарниром.

    жареная куриная печень с луком

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
ofimi
ofimi

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

absentium
absentium

Очень своевременно выставлен рецепт. aterithas, Спасибо!

tiseed1984
tiseed1984

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареную куриную печень с луком, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Aterithas, огромное спасибо за жареную куриную печень с луком!
Получилось с первого раза.

liza87
liza87

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареную куриную печень с луком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

tsikra_70
tsikra_70

Супер все получилось

edindup
edindup

Круто

reduco
reduco

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила жареную куриную печень с луком, до этого просто готовила жареную утиную печень с грибами.

nikishina_73
nikishina_73

А я делала жареную куриную печень с луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yuta95
yuta95

Спасибо, рецептик замечательный

sushu
sushu

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареную куриную печень с луком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nusad1987
nusad1987

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

yanka95
yanka95

Приготовила.
Едим.
Но от жареной куриной печени с луком я ожидала бО'льшего!!!

sortouto
sortouto

Aterithas, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареная куриная печень с луком — вкуснятина!

tongo
tongo

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Анастасия Дурягина
Анастасия Дурягина

Спасибо большое!!!
очень понравилось жареную куриную печень с луком,легко и просто.
Искренне спасибо, aterithas.

Рекомендуется для Вас

Куриная печень, жареная в сметане

Куриная печень, жареная в сметане

Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...

Жареная утиная печень с грибами

Рецепт приготовления жареной утиной печени с грибами

У нас тут в крупных магазинах стала регулярно появляться утиная печень. Я периодически покупаю ее для разнообразия как альтернативу куриным потрошкам. Многие не видят особой разницы...

Куриная печень жареная с луком

Куриная печень жареная с луком

Доброго времени суток. Сегодня я решила поделится с вами рецептом приготовления жареной куриной печени. Блюдо простое, обыденное и достаточно банальное. Но при этом очень полезное и...

Печень куриная жареная с луком

Рецепт печени куриной жареной с луком

Печень куриная жареная с луком - это очень вкусное и нежное блюдо, которое является любимым лакомством большинства людей. Многие с детства не любят вкус говяжьей или свиной печени,...

Говяжья печень жареная

Говяжья печень жареная

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....

Жареная говяжья печень

Простой рецепт жареной говяжьей печени

Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...

Жареная куриная печень

Жареная куриная печень

Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...

Жареная печень с луком

Как приготовить жареную печень с луком

Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....