Печень по строгановски с молоком
Фотография печени по строгановски с молоком
Новые рецепты
Печень
Печень по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Печень
Печень с баклажанами
Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....
Попробуйте приготовить рецепт печени по-строгановски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовь печень вкусно с помощью мультиварки!
Я знаю, что печенка очень полезна и ее нужно обязательно включать в меню. Проблема в том, что я не очень люблю этот продукт. Но недавно подруга меня угостила печенкой по-строгановски в сметане, я была удивлена на сколько это вкусно! Мое отношение к печенке кардинально поменялось)
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала печень с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 800 г
- Молоко - 500 мл
- Лук репчатый - 160 г
- Зелёный лук - 20 г
- Укроп - 20 г
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 г
Метод:
-
Печень вымойте, очистите от пленочек, нарежьте соломкой, выложите в миску, залейте молоком. Оставьте печень вымачиваться примерно на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг.
-
Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
-
Перья лука и укроп помойте, дайте обсохнуть, измельчите с помощью ножа.
-
В чашу мультиварки покладите сливочное масло, выложите лук. Включите программу "Мультиповар", выставьте температуру 160 градусов и обжарьте лук в течении 5-6 минут.
-
Выложите печень к луку, посолите, перемешайте и готовьте на том же режиме в течении 5 минут.
-
А теперь убавьте температуру до 140 градусов, добавьте в чашу мультиварки сметану, перемешайте и готовьте в течении 10 минут.
-
Все, печень готова!
-
Выложите печень по-строгановски в салатник и посыпьте рубленным луком и укропом.
-
Подавайте на стол, приятного аппетита!
Видео печени по строгановски с молоком
Рекомендуется для Вас
Печень по-китайски
Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую...
Рецепт приготовления печени по-японски
Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями....
Печень по-царски
Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала Рецепты...
Рецепт печени с гречкой
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая...
Печень заливная
Порадуйте своих домашних необычным блюдом из печени с грибами Вкусная заливная печень, порадуйте домашних!...
Простой рецепт печени в кляре
Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной....
Свиная печень
моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...
Как приготовить печень в воке
Печень - это вкусный и полезный продукт, который, кстати, готовится очень быстро. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать сделать печень в воке, вкус у такого блюда действительно...
Отзывы о рецепте
Вкус печени по строгановски с молоком просто потрясающий!
Будем повторять.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила печень по строгановски с молоком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печень по строгановски с молоком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вот еще интересный вариант рецепта печени с гречкой.
Отлична идея!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень по строгановски с молоком, оценили.
Выглядит очень аппетитно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Соня, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печень по строгановски с молоком.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще печень по строгановски с молоком я не очччччень, но печень по строгановски с молоком — на пятёрку)))
Спасибо Соня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Соня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом печени по строгановски с молоком.
Столько восхищений от гостей!