Новые рецепты
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Печень
Жареная куриная печень с луком
Предлагаемый рецепт, поможет разнообразить обеденный стол. Вкусная, сочная печень с карамелизированным луком придется по душе как взрослым, так и детям....
Попробуйте приготовить рецепт печени говяжья на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
- Время: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 585 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Жареная печень ни чем не уступает мясу, а иногда и наоборот. Выбирая печень, обратите внимание на свежесть и возраст продукта. Чем моложе будет печень, тем быстрее и сочнее она приготовится.
Недавно пробовала печень говяжья в имбирно-сливовом соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Соль — По вкусу
- Мука для панировки — 5 ст.л.
- Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное)
- Зелень — - По вкусу (по желанию)
Метод:
-
Приготовим свежую печень, муку, масло для жарки и соль. Печень лучше немного подморозить, так она легче будет нарезаться и меньше стекать кровью на сковороде.
-
2. Мерзлая печень прекрасно режется, я порезала на кусочки толщиной до 1 см. Если печень старая, то лучше чуточку отбить ее молоточком через пленку. Посолить со всех сторон.
-
3. Каждый кусочек запанировать в пшеничной муке.
-
4. Разогреваем очень хорошо масло на сковороде. Кладем печень, огонь должен быть сильным, чтобы сразу кровь свернулась. После чуть убавляем огонь и жарим 5 минут под крышкой до образования корочки.
-
5. Переверните кусочки на другую сторону, жарьте до исчезновения крови.
-
6. Снимите со сковороды. Говяжья печенье жареная готова! Приятного!
Видео говяжьей печени жареной
Рекомендуется для Вас
Печень куриная жареная с луком
Печень куриная жареная с луком - это очень вкусное и нежное блюдо, которое является любимым лакомством большинства людей. Многие с детства не любят вкус говяжьей или свиной печени,...
Рецепт приготовления жареной печени по-грузински
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень...
Говяжья печень Закусочная
Говяжья печень "Закусочная" получается удивительно нежной, ароматной, пикантной и очень вкусной! Уже не первый раз готовлю такую печенку, даже с праздничного стола она разлетается в...
Рецепт говяжьей печени с яблоками
Телячья печень, фруктовая нотка яблок и нежный сливочный вкус - интересное сочетание, не правда ли? Кроме того, оно еще очень вкусное и доставит удовольствие как гурманам, так и любителям...
Говяжья печень в сметане
Тушеная говяжья печень в сметане хорошо подойдет для вкусного и питательного ужина. Нежная, тающая во рту печень в ароматном сметанном соусе готовится очень просто....
Простой рецепт жареной говяжьей печени
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Как приготовить жареную печень с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
Отзывы о рецепте
Уверена маме понравится
все любители говяжьей печени жареной оценили!
А я всегда готовлю с incedelse и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Incedelse, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Всем привет. Наткнулась на жареную печень с луком и он меня заинтересовал.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта говяжья печень жареная!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А говяжью печень жареную обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Incedelse, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рецепт весьма кстати!
Incedelse, классный рецепт говяжьей печени жареной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.