Печень говяжья в имбирно-сливовом соусе

Рецепт печени говяжья в имбирно-сливовом соусе

Фотография печени говяжья в имбирно-сливовом соусе

Попробуйте приготовить рецепт печени в сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нежная печеночка, очень полезная. в пикантном соусе удивит даже гурманов

Способ приготовления: Жарить~0~Тушить. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 609 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала печень говяжья на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • печень говяжья 400 г
  • слива свежая 4 шт.
  • корень имбиря 0.5 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • паприка молотая по вкусу
  • сметана густая 100 г
  • растительное масло для жарки 30 мл
  • лук репчатый 8 шт.
  • мука белая высшего сорта 2 ст.л.
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • сахар белый 1 ч.л.

Метод:

  1. Моем печень, снимаем пленочку и нарезаем на порции

  2. Нарезаем полу кольцами лук

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  3. Моем и очищаем от косточки сливы, нарезаем крупными ломтиками

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  4. Трем на мелкой терке корень имбиря

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  5. Готовим панировку - смешиваем муку, сухари, соль, паприку и перец

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  6. Панируем кусочки печени

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  7. Обжариваем до золотистого цвета лук и карамелизуем его.

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  8. Обжариваем на растительном масле кусочки печени, добавляем сливы и тушим пару минут

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  9. Затем добавляем лук, имбирь и сметану, солим и перчим по вкусу.

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  10. Накрываем крышкой, огонь ставим на минимум и тушим 10-15 минут

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  11. Вот и готово наше блюдо. Быстро и очень вкусно, соус с пикантной кислинкой.

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе
  12. Приятного полезного аппетита=)

    печень говяжья в имбирно-сливовом соусе

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
katarina
katarina

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом печенью говяжья в имбирно-сливовом соусе!
Спасибо uldoo за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

gornets_97
gornets_97

Приготовила печень говяжья в имбирно-сливовом соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

soldatenkova_72
soldatenkova_72

Обязательно сделаю печень говяжья в имбирно-сливовом соусе!!!

olga92
olga92

Дорогая uldoo!!!
Приготовила печень говяжья в имбирно-сливовом соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Кочергина Антонина
Кочергина Антонина

Добавлен новый рецепт говяжьей печени с яблоками.

Березникова Антонина
Березникова Антонина

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени говяжья в имбирно-сливовом соусе.

Каштанова Валя
Каштанова Валя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

etsow
etsow

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

sinec1990
sinec1990

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

shigaeva_73
shigaeva_73

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Яся Кахаева
Яся Кахаева

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печень говяжья в имбирно-сливовом соусе «минимум усилий и максимум удовольствия»!

eriom
eriom

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Рекомендуется для Вас

Свиная печень, тушеная в сметанном соусе

Свиная печень, тушеная в сметанном соусе

Свиная печень, тушеная в сметане получается просто бесподобной - нежной, сочной, ароматной и очень вкусной! Подать такую печеночку можно с любым гарниром на ваше усмотрение, к обеду...

Печень индейки в молочном соусе

Рецепт приготовления печени индейки в молочном соусе

печёнка — 1000 г • лук репчатый — 2 шт. • молоко — 1000 мл • масло сливочное — 80 г • мука — 80 г • перец болгарский — 3 шт. • маслины • специи • соль • черный перец...

Говяжья печень Закусочная

Говяжья печень Закусочная

Говяжья печень "Закусочная" получается удивительно нежной, ароматной, пикантной и очень вкусной! Уже не первый раз готовлю такую печенку, даже с праздничного стола она разлетается в...

Говяжья печень с яблоками

Рецепт говяжьей печени с яблоками

Телячья печень, фруктовая нотка яблок и нежный сливочный вкус - интересное сочетание, не правда ли? Кроме того, оно еще очень вкусное и доставит удовольствие как гурманам, так и любителям...

Говяжья печень в сметане

Говяжья печень в сметане

Тушеная говяжья печень в сметане хорошо подойдет для вкусного и питательного ужина. Нежная, тающая во рту печень в ароматном сметанном соусе готовится очень просто....

Печень в томатном соусе

Простой рецепт печени в томатном соусе

Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте...

Говяжья печень жареная

Говяжья печень жареная

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....

Жареная говяжья печень

Как приготовить жареную говяжью печень

Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...