Свиная печень, тушеная в сметанном соусе
Фотография свиной печени, тушеной в сметанном соусе
Новые рецепты
Печень
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
Вкусной, нежной, немного острой и ароматной получается куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Это блюдо отлично подать на обед или ужин с гарниром из картофельного пюре, рассыпчатыми...
Попробуйте приготовить рецепт печени в сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свиная печень, тушеная в сметане получается просто бесподобной - нежной, сочной, ароматной и очень вкусной! Подать такую печеночку можно с любым гарниром на ваше усмотрение, к обеду или ужину. Готовится просто и быстро!
Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 587 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриную печень в кабачково-яблочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Печень свиная 400 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский сладкий 1 шт.
- Соль, специи, черный молотый перец (по вкусу)
- Куркума (щепотка)
- Масло растительное 3 ст.л.
- Мука (для панировки)
- Зелень петрушки (по вкусу)
- Чеснок 1 зуб
- Вода или бульон 50 мл
Метод:
-
Свиную печень помыть и порезать довольно крупными кусочками.
-
Обсушить печень бумажными полотенцами, посолить, посыпать специями и черным молотым перцем. Каждый кусочек запанировать в муке и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить печень на довольно сильном огне до румяности с двух сторон. После этого огонь убавить.
-
Лук порезать тонкими полукольцами, сладкий перец
-
Добавить лук и перец в сковороду к печени, перемешать и обжаривать все вместе минуты 4, пока лук и перец немного обмякнут.
-
Далее сметану развести водой или бульоном и влить смесь в сковороду. Добавить куркуму, соль, немного специй, все перемешать. Тушить печень в сметанном соусе под приоткрытой крышкой 15 минут на слабом огне, периодически все перемешивая. В конце тушения добавить измельченную зелень петрушки и чеснок.
-
Подать вкуснейшую свиную печень, тушеную в сметанном соусе в горячем или теплом виде с гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Тушеная печень с грибами в горшочке
говяжья печень 800 г • масло сливочное 50 г • грибы сушеные 5-6 шт. • сметана 1 стак. • мука 1/2 стак. • лук репчатый 2 головки • томатное пюре 1-2 ст.л. • сахар 2 ч.л. • перец черный...
Рецепт приготовления печени индейки в молочном соусе
печёнка — 1000 г • лук репчатый — 2 шт. • молоко — 1000 мл • масло сливочное — 80 г • мука — 80 г • перец болгарский — 3 шт. • маслины • специи • соль • черный перец...
Утиная печень тушеная в сметане
Нежнейшая утиная печень с ароматными овощами и пикантным соусом Печень - один из самых простых продуктов, к тому же и готовится действительно очень быстро. А сметанный соус, наверное,...
Рецепт печени куриной, тушеной вином
печень куриная 500 г • вино красное 1 стак. • вода теплая 1 стак. • лук репчатый 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • зелень кориандра 1 пуч • зелень укропа 1 пуч • перец острый молотый...
Свиная печень по-московски
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - свиную печень по-московски. Готовится такая печень очень быстро, а результат получается превосходный. Вам обязательно понравится....
Простой рецепт печени в томатном соусе
Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте...
Свиная печень с грибами
Если вы ищете рецепт быстрого приготовления вкусного второго блюда для всей семьи - это то, что вам нужно. Готовится ароматная и сочная свиная печень с грибами и сметаной очень про...
Как приготовить свиную печень
моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...
Отзывы о рецепте
Postnikova_88, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала свиную печень, тушеную в сметанном соусе по вашему рецепту, получилось сразу.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свиной печени, тушеной в сметанном соусе
Давно хочу попробовать сделать свиную печень, тушеную в сметанном соусе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
УРА!!! Свершилось! Я сделала куриную печень с лисичками в сметанном соусе. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Обалденно, вкусно! postnikova_88, вы кудесница!
Сейчас пойду готовить)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
У меня свиная печень, тушеная в сметанном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
postnikova_88, спасибо за рецептик свиная печень, тушеная в сметанном соусе!!!
Очень простой рецепт свиной печени, тушеной в сметанном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть свиной печени, тушеной в сметанном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, postnikova_88, за рецепты.
Очень вкусно! Люблю свиную печень, тушеную в сметанном соусе!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо postnikova_88