Свиная печень по-московски

Рецепт свиной печени по-московски

Фотография свиной печени по-московски

Попробуйте приготовить рецепт свиной печени, тушеной в сметанном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - свиную печень по-московски. Готовится такая печень очень быстро, а результат получается превосходный. Вам обязательно понравится.

Повод приготовления рецепта: На завтрак, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала печень по-английски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свиная печень 400 г
  • Масло сливочное 80 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сухари панировочные 3-4 ст.л.
  • Соль, перец (по вкусу)

Метод:

  1. Печень нужно промыть, промокнуть салфеткой и нарезать пластинами толщиной 1 см. Затем печень посолить и поперчить.

  2. На тарелку насыпать панировочные сухари и обвалять в них кусочки печени со всех сторон.

    свиная печень по-московски
  3. Разогреть в сковороде 50 г сливочного масла и обжарить печень с двух сторон, так чтоб из нее не вытекал красный сок. Лучше жарить печень в один заход, так как потом начинают гореть сухари на сковороде.

    свиная печень по-московски
  4. Печень снять на тарелку, в сковороду добавить оставшееся масло и обжарить в нем нарезанный полукольцами лук.

    свиная печень по-московски
  5. Затем лук выложить сверху печени. Такая печень отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!

    свиная печень по-московски

Отзывы о рецепте

4 / 5
Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

nourat
nourat

Спасибо за шедевры!!!

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

etsow
etsow

Спасибо, alexold1984!

nusad
nusad

ОО, мой любимы рецептик свиной печени по-московски

Кожушко Женя
Кожушко Женя

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ushakova_84
ushakova_84

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свиную печень по-московски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lizaveta86
lizaveta86

Вот вроде бы тоже блюдо
recipefor.ru/goryachee/pechen/pechen-s-baklazhanami.

evgeniya94
evgeniya94

Делала свиную печень по-московски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Лёля Висоцька
Лёля Висоцька

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Горбачева Люба
Горбачева Люба

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

evgeniya94
evgeniya94

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Рекомендуется для Вас

Печень с баклажанами

Печень с баклажанами

Печень с баклажанами - это моя фирменная закуска, которую у нас любят все домашние. Такая закусочка может также украсить любой праздничный стол и полюбится многим гостям....

Печень в пароварке

Рецепт приготовления печени в пароварке

Делюсь рецептом приготовления печени в пароварке. Этот рецепт очень простой, а печень получается очень нежной и даже диетической, ведь готовить будем без лишнего жира, на пару! Поп...

Печень по-китайски

Печень по-китайски

Вообще в оригинале этот рецепт называется так что язык сломаешь. В общем для отсутствия всяких заморочек с названием я его сократила до удобно произносимого. А вообще очень советую...

Печень по-японски

Рецепт печени по-японски

Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки печени, что захотелось все попробовать, сравнить между собой и поделиться впечатлениями....

Печень заливная

Печень заливная

Порадуйте своих домашних необычным блюдом из печени с грибами Вкусная заливная печень, порадуйте домашних!...

Печень в кляре

Простой рецепт печени в кляре

Говяжья печень очень полезна для нашего организма, но приготовить ее вкусно не так-то и просто, но этот замечательный рецепт поможет сделать печень очень мягкой и нежной....

Свиная печень

Свиная печень

моя бабушка была страшной затейницей в вопросах кулинарии.поскольку ее самая активная фаза жизни прошла в условиях тотального дефицита, то ее любимой пословицей было:"голь на выдумку...

Печень в воке

Как приготовить печень в воке

Печень - это вкусный и полезный продукт, который, кстати, готовится очень быстро. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать сделать печень в воке, вкус у такого блюда действительно...