Ленивые пельмени розочки

Рецепт ленивых пельменей розочки

Фотография ленивых пельменей розочки

Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не пропусти рецепт шикарного блюда в виде розочек!

Пельмени любят все, а вот пельмени в виде розочек - это не только вкусно, но и очень красиво. Помимо вида и вкуса у рецепта есть еще одно преимущество: он "ленивый", то есть готовить такие розочки намного проще, чем лепить классические пельмени. Итак, встречайте!

  • Время: 1 ч 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ленивые пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 600 г
  • Соль - 5 г
  • Вода - 100 мл
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло - 40 мл
  • Яйца - 1 шт.

Для начинки:

  • Соль - по вкусу
  • Вода - 100 мл
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук - 250 г
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для смазывания:

  • Сливочное масло - 50 г

Метод:

  1. Муку просеиваем в миску, насыпаем соль, наливаем кипяток, быстрыми движениями перемешиваем, наливаем молоко и растительное масло, разбиваем яйцо и замешиваем тесто. В идеале тесто получается упругим и эластичным. Оставляем его на полчаса под пищевой пленкой, а тем временем займемся начинкой.

  2. Лук очищаем, натираем на крупной терке (можно измельчить с помощью блендера), вливаем ледяную воду, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. В луковую массу выкладываем фарш, тщательно размешиваем.

  3. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем на полоски-ленточки. По всей длине ленточки выкладываем фарш, складываем ее пополам и защипываем края. А теперь каждую ленточку сворачиваем в рулет.

  4. Решетку для пара смазываем растительным маслом, выкладываем на нее пельмени, в чашу мультиварки вливаем воду и устанавливаем сверху решетку с заготовками. Готовим в течение 45 минут, чтобы пельмени как следует сварились. (Готовить можно и в пароварке)

  5. Готовые пельмени розочки раскладываем по порциям и смазываем сливочным маслом.

  6. Подавайте горячими.

  7. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
sofya
sofya

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

hofat
hofat

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ленивые пельмени розочки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

hendai
hendai

Для ленивых пельменей розочки вроде не сложно, можно попробовать.

zina
zina

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

seladl2003
seladl2003

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт ленивых пельменей с курицей грузины recipefor.ru/goryachee/pelmeni/lenivye-pelmeni-s-kuritsei-gruziny.

insai
insai

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Спасибо!!!
ленивые пельмени розочки СУПЕР!!!

khmelnitskaya_98
khmelnitskaya_98

Приготовила!!!
honton1990, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ifecen
ifecen

Honton1990 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sonya72
sonya72

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Рекомендуется для Вас

Ленивые пельмени в овощном соусе

Ленивые пельмени в овощном соусе

Всегда считала, что лучше простых домашних пельменей быть ничего не может! Ленивые пельмени по своему вкусу, составу и количеству ингредиентов не отличаются от обычных пельменей, но...

Ленивые пельмени на сковороде

Рецепт приготовления ленивых пельменей на сковороде

Быстрый рецепт ленивых пельменей на скорую руку, тушеных на сковороде....

Пельмени с креветками

Пельмени с креветками

Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...

Пельмени из говядины

Рецепт пельменей из говядины

Простой и доступный рецепт домашних пельменей с начинкой из говяжьего фарша с луком....

Пельмени со свининой

Пельмени со свининой

Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...

Пельмени по-швабски

Простой рецепт пельменей по-швабски

Друзья, хочу познакомить вас с очень нежными пельменями, имеющими засчет добавления шпината невероятно сочную мясную начинку. Этот традиционный рецепт швабской кухни в интерпретации...

Пельмени с овощами

Пельмени с овощами

НУ вот не могу я в простоте пельмени сварить...

Мои пельмени

Как приготовить мои пельмени

Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....