Тесто для пельменей

Рецепт теста для пельменей

Фотография теста для пельменей

Попробуйте приготовить рецепт заварного теста на пельмени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Самый лучший рецепт приготовления теста для домашних пельменей. Именно такое тесто никогда не разваривается, тонко раскатывается, плюс ко всему оно вкусное и имеет приятную консистенцию.

Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  классические рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала тесто для пельменей на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • ~400 г муки
  • 120-130 мл молока
  • 80 мл чистой теплой воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли

Метод:

  1. На стол просеять 300 гр муки, в центре горки сделать углубление. В отдельной миске взбить яйцо с солью до однородности. В углубление влить яйцо и постепено подсыпая с краев муку, вмесить его в сухую массу.

  2. Затем сделать снова углубление и влить теплое молоко. Опять, подсыпая с краев сухую массу, вымешать все до однородности. Положить тесто в миску, влить воду и тщательно перемешать.

  3. Выложить все на присыпанную мукой поверхность и снова начать вымешивать. В центре сделаьть ямку, влить ложку растительного масла и тщательно вымесить тесто до полного растворения масла.

  4. Положить тесто для пельменей в миску, накрыть легким полотенцем и оставить примерно на 40 минут при комнатной температуре. После этого тесто готово к использованию, можно лепить из него пельмени или вареники.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
svetlana
svetlana

Я приготовила сегодня тесто для пельменей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nisofise!

miteric1994
miteric1994

Вкусна

Ольга Джура
Ольга Джура

Nisofise спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

hedsules
hedsules

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

ithuntut
ithuntut

А я готовлю тесто для пельменей в первый раз.

rulficow
rulficow

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

pavlovna_75
pavlovna_75

Рецепт теста для пельменей на воде немного другое, но тоже интересно.

itorit
itorit

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

iteserere
iteserere

Спасибо, очень понравилось оформление теста для пельменей!

nadya79
nadya79

Очень вкусно!
Все как в рецепте nisofise.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

itistere
itistere

Я обязательно на днях попробую твой вариант теста для пельменей

ancalu1982
ancalu1982

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

glubokova_91
glubokova_91

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

novitskaya_81
novitskaya_81

Вкусняша, вкусняша!!!

Рекомендуется для Вас

Тесто для вареников и пельменей

Тесто для вареников и пельменей

Пшеничная мука 3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1/2 стак. • Вода 1/3 стак. • Соль 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка...

Тесто пельменное классическое

Рецепт приготовления теста пельменного классического

Все мы с вами наверняка безумно любим лакомиться пельмешками, но не всегда знаем, как сделать их самостоятельно. В первую очередь нужно знать, как приготовить тесто для пельменей....

Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей на кефире

Застоялся кефир? Можно приготовить из него мягкое эластичное тесто! Нравится рецепт такого теста для пельменей, потому что получается оно очень эластичным - с ним просто работать, а...

Тесто с уксусом для пельменей

Рецепт теста с уксусом для пельменей

Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников....

Тесто для пельменей на воде

Тесто для пельменей на воде

Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....

Тесто на пельмени на молоке

Простой рецепт теста на пельмени на молоке

Домашние пельмешки это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным...

Нежное тесто для пельменей

Нежное тесто для пельменей

Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых...

Тонкое тесто для пельменей

Как приготовить тонкое тесто для пельменей

Когда в пельменях много начинки, а тесто тонкое, тогда и вкус у них совсем другой, более яркий и насыщенный. А приготовить такое тесто очень просто, нам понадобиться для этого всего...