Новые рецепты
Пельмени
Тесто для пельменей на молоке
Удачный рецепт великолепного теста для пельменей! Очень нравится этот рецепт теста, так как оно получается мягким, эластичным и очень приятным на ощупь и в работе. Не рвется ни при...
Пельмени
Пельмени из индейки
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой! Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое,...
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Домашние пельмешки это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным лакомством.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 25
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на пельмени на молоке. Чаще всего его делают, конечно же, на воде, но этот вариант также заслуживает внимания. Тесто получается нежнее. Сам процесс довольно простой, так что обязательно рекомендую попробовать сделать тесто по этому рецепту.
Недавно пробовала заварное тесто на пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко — 1.5 стак.
- Мука — 4 стак. (примерно)
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Метод:
-
В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и растительное масло.
-
2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.
-
3. Снимите с огня, всыпьте стакан просеянной муки и тщательно перемешайте.
-
4. Мешайте, пока не исчезнут все комочки. После вбейте яйцо.
-
5. Добавьте еще стакан муки.
-
6. Перемешивайте сначала ложкой.
-
7. А после, подсыпая муку, выложите на рабочий стол и замесите тесто руками. Регулируйте количество муки, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам.
-
8. Вот и все, тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и оставьте минут на 20, пока вы будете заниматься фаршем.
-
9. А дальше все довольно просто: тонко раскатайте и вырежьте кружочки.
-
10. В центр выложите ложку фарша.
-
11. Плотно залепите края.
-
12. И соедините концы вместе.
-
13. Аппетитные и невероятно вкусные пельмешки в домашних условиях готовы.
Видео теста на пельмени на молоке
Рекомендуется для Вас
Пельмени в духовке
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...
Рецепт приготовления пельменей из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Пельмени с грибами
Блюда русской кухни порою поражают воображение своим видом и названиями. В этот раз «Со Вкусом» откроет вам тайну рецепта старорусских кундюбок — конвертиков с грибной начинкой, которые...
Рецепт пельменей с зеленью
Что будет если в пельмени добавить всего лишь один ингредиент.?...
Пельмени с редькой
Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт...
Простой рецепт цветных пельменей
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Как приготовить мои пельмени
Скорее тесто для пельменей и не только. Обычно для пельменей готовлю пресное тесто. Но иногда нет времени возиться с тестом, так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго....
Отзывы о рецепте
Как же хочется теста на пельмени на молоке!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Нюта, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант теста на пельмени на молоке.
Мне он нравится больше других.
Супер!
у меня нет слов .
ОЧ вкусно получилось)
Больше всего понравился рецепт http://recipefor.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-iz-indeiki. Объедение!!!
Приготовила тесто на пельмени на молоке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто на пельмени на молоке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!