Новые рецепты
Пельмени
Рагу из мексиканской смеси и пельменей
Очень быстрый ужин из морозильника. С полным набором полезного! Готовь Кроме витаминов из овощей вы получите клетчатку, а из пельмешек - углеводы и белок. Вкусное и даже полезное блюдо,...
Пельмени
Тесто для пельменей традиционное
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который...
Попробуйте приготовить рецепт заварного теста на пельмени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Когда в пельменях много начинки, а тесто тонкое, тогда и вкус у них совсем другой, более яркий и насыщенный. А приготовить такое тесто очень просто, нам понадобиться для этого всего 4 ингредиента.
- Время: 60 мин
- Порций: 40
- Калорий: 900 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Конечно, приготовление пельменей - это довольно долгий процесс, но все же большую часть времени занимает именно лепка, а вот на тесто уходит не так много времени. Ну а для того, чтобы тесто получилось нежное и эластичное, в него просто не нужно добавлять ничего лишнего, и в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить тонкое тесто для пельменей всего из четырех продуктов. По этому рецепту готовила и моя мама, и бабушка, я тоже не стала нарушать традиции, тем более что тесто действительно выходит замечательное, работать с ним одно удовольствие. И если вы помните, как в магазинных пельменях всегда огорчает тот факт, что теста там гораздо больше, чем начинки, то спешу вас обрадовать, с этим рецептом приготовления тонкого теста для пельменей у вас такой проблемы больше не будет.
Недавно пробовала тесто для пельменей на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Вода кипяченая — 180-200 мл
- Соль — 0,5 ч.л.
Метод:
-
Муку просеиваем горкой в глубокую миску. Делаем в горке небольшое углубление и разбиваем туда яйца, добавляем соль.
-
Перемешиваем, начинаем небольшими порциями вливать воду и замешивать тесто.
-
Когда мешать тесто вилкой станет трудно, продолжаем делать это руками, можно прямо в миске, а можно выложить тесто на стол, посыпанный мукой. Готовое тесто должно быть довольно густое, но эластичное, поэтому, как только вы достигнете нужной консистенции, не добавляйте больше воду. Количество воды зависит от различных факторов: размера яиц, например, или от влажности муки.
-
Готовое тесто присыпаем мукой.
-
Накрываем чистым полотенцем и оставляем на 30 минут.
-
По истечении времени наше тесто полностью готово к раскатке.
Видео тонкого теста для пельменей
Рекомендуется для Вас
Тесто для вареников и пельменей
Пшеничная мука 3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1/2 стак. • Вода 1/3 стак. • Соль 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка...
Рецепт приготовления теста пельменного классического
Все мы с вами наверняка безумно любим лакомиться пельмешками, но не всегда знаем, как сделать их самостоятельно. В первую очередь нужно знать, как приготовить тесто для пельменей....
Тесто для пельменей на кефире
Застоялся кефир? Можно приготовить из него мягкое эластичное тесто! Нравится рецепт такого теста для пельменей, потому что получается оно очень эластичным - с ним просто работать, а...
Рецепт теста с уксусом для пельменей
Хочу предложить вам проверенный рецепт теста с уксусом. Мягкое, послушное тесто идеально подойдет для приготовления пельменей и вареников....
Тесто для пельменей на воде
Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....
Простой рецепт теста на пельмени на молоке
Домашние пельмешки это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным...
Нежное тесто для пельменей
Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых...
Как приготовить тесто для пельменей
Самый лучший рецепт приготовления теста для домашних пельменей. Именно такое тесто никогда не разваривается, тонко раскатывается, плюс ко всему оно вкусное и имеет приятную консист...
Отзывы о рецепте
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Ingathist2002, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вчера был день тонкого теста для пельменей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Иду пробовать…
Спасибо, ingathist2002!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тонкое тесто для пельменей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сегодня проводила эксперимент: готовила recipefor.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-vode. Приятного аппетита!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тонкое тесто для пельменей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ingathist2002, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Отличная тема:) уже в закладке.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тонкое тесто для пельменей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тонкое тесто для пельменей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тонкое тесто для пельменей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.