Рататуй запеченный в духовке

Рецепт рататуя запеченного в духовке

Фотография рататуя запеченного в духовке

Попробуйте приготовить рецепт ленивого рататуя. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рататуй запеченный в духовке

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рататуя,  легкие рецепты,  рецепты в духовке,   рецепты французской кухни.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала рататуй. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Кабачок 300 г
  • Баклажан 300 г
  • Красный болгарский перец 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Молотый перец 1/2 ч.л.

Метод:

  1. Болгарский перец, 500г помидоров, лук измельчить в блендере и обжарить в сковороде с маслом 5 минут. Затем приправить солью, перцем и тушить в течение 10 минут на среднем огне.

  2. Помидоры, баклажаны, кабачки нарезать одинаковыми кружочками.

  3. В форму для запекания выложить соус из тушеных овощей. Разложить попеременно нарезанные помидоры, баклажаны и кабачки. Сверху посыпать прованскими травами, измельченным чесноком и полить растительным маслом.

  4. В разогретую до 180 градусов поставить накрытую фольгой форму с овощами и запечь в течение 90 минут. Затем снять фольгу и готовить ещу 20 минут.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
anterorar
anterorar

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рататуй запеченный в духовке, но вышло вкусно!

valentina98
valentina98

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рататую запеченному в духовке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

hintofr
hintofr

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

meleshenko_89
meleshenko_89

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Ваганова Люда
Ваганова Люда

Огооо спасибо девочки.

zoya89
zoya89

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

tonispise
tonispise

Добавлен новый рецепт recipefor.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-travami.

edindup
edindup

Рецептик супер!!:)

yamanova_82
yamanova_82

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рататуй запеченный в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Загалко Алена
Загалко Алена

Обалденный рецептик рататуя запеченного в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

itese1972
itese1972

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

lyudochka77
lyudochka77

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рататуя запеченного в духовке

fonomyead1985
fonomyead1985

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

sooldadsi
sooldadsi

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рекомендуется для Вас

Рататуй из мультика

Рататуй из мультика

Овощное блюдо из мультфильма про удивительного крыса по имени Реми Овощные блюда - не самая любимая еда детей. Посмотрев мультфильм, ребенок сможет взглянуть на овощи по-новому. Доверьте...

Рататуй с тимьяном

Рецепт приготовления рататуя с тимьяном

Лук репчатый 200 г • Красный сладкий перец 350 г • Баклажаны 500 г • Помидоры 500 г • Растительное масло 6 столовых ложек • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Рататуй с травами

Рататуй с травами

Рататуй - идеальное летнее блюдо. Отлично сочетается как с мясом, так и с любым гарниром....

Откидной рататуй

Рецепт откидного рататуя

Это приготовление рататуя по методу классического тарта татен. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт....

Рататуй-гусеница

Рататуй-гусеница

Баклажаны 250 г • Сладкий перец 150 г • Молодые кабачки 250 г • Помидоры 150 г • Лук репчатый 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 1 ч.л. • Картофель...

Рататуй из хлеба

Простой рецепт рататуя из хлеба

Девочки, предлагаю Вам приготовить вкусный завтрак и порадовать свою семью! Пока домочадцы делают зарядку умываются и одеваются, вы уже приготовите этот вкусный "рататуй"!...

Рататуй ленивый

Рататуй ленивый

Баклажаны 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу...

Рататуй с сыром

Как приготовить рататуй с сыром

Перед вами рецепт традиционного блюда французской кухни, а точнее ее прованской части. Готовится рататуй в основном из овощей. Получается очень сытно....