Карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем

Рецепт карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем

Фотография карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем

Попробуйте приготовить рецепт судака в сметане в духовке запеченный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это блюдо - моя кулинарная фантазия. Карп, запеченный в фольге, получается очень нежным и сочным. А картофель и грибы отлично подходят к рыбе.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

На подушку из грибов, лука и картофеля выкладываем карпа, присыпаем специями, заливаем соусом, оборачиваем фольгой и запекаем в духовке в течение 40 минут. Просто, вкусно и полезно!

Недавно пробовала судака в духовке, запеченный в фольге. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы — 400 г (Я взяла грибы свинушки (какие были в морозилке), хотя шампиньоны или вешенки тоже очень подойдут.)
  • Сметана — 200 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Майонез — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 1 ч.л.
  • Укроп — По вкусу

Метод:

  1. На фольгу, смазанную маслом, выложить картофель, порезанный толщиной 0,5 см. Слегка посолить.

  2. На картофель выкладываем грибы. Я использовала свинушки, предварительно отваренные (если они будут сырые, они дадут черноту). Шампиньоны или вешенки можно использовать сырыми. И тоже немного посолить.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  3. На грибы выкладываем лук, нарезанный полукольцами.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  4. Сверху кладем карпа, обмазанного солью.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  5. Для соуса перемешиваем сметану, майонез, чеснок и укроп. У меня не было свежего укропа, я использовала сухой.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  6. Выкладываем соус на рыбу. И немного внутрь.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  7. Закрываем фольгу как карманчик и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем
  8. Ням-ням.

    карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Чашкова Таня
Чашкова Таня

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем.

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Спасибо Паршак за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Инка Рашук
Инка Рашук

У меня получилось прям как на фотографии:)

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

А я готовлю карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем в первый раз.

pavlovna_75
pavlovna_75

Спасибо за вкуснатищу!!!

Оля Дефо
Оля Дефо

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

lika89
lika89

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем к домашнему празднику.

elaldor1990
elaldor1990

Вот вроде бы тоже блюдо
форель, запеченная с картофелем в сливках.

lilya77
lilya77

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

arsict
arsict

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

antutlead1993
antutlead1993

Паршак, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

dendait1980
dendait1980

Ухтышка какой рецепт карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем!!!!!!!
слюни текут рекой

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Вот и приготовила карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем!
Обалденно красиво получилось!

olya83
olya83

Паршак, очень интересный вариант карпа, запеченного в фольге с грибами и картофелем.:)

Томара Теняева
Томара Теняева

Ой, соскучилась что-то по карпу, запеченному в фольге с грибами и картофелем.
Приготовлю завтра)

nourat
nourat

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Рекомендуется для Вас

Форель, запеченная с картофелем в сливках

Форель, запеченная с картофелем в сливках

Форель, запеченная с картофелем в сливках - замечательное блюдо для воскресного обеда или обычного ужина. Готовится просто и быстро, вкус - выше всяких похвал....

Толстолобик запеченный с овощами и сыром

Рецепт приготовления толстолобика запеченного с овощами и сыром

Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким и ароматным. А вымоченный в лимонном соке и замаринованный в соевом соусе, еще и совершенно без специфического речного...

Камбала в духовке с картофелем

Камбала в духовке с картофелем

Камбала — 3 шт. • Картофель — 3-4 шт. • Луковица • Масло оливковое — 5 ст.л. • Зеленый лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...

Рыба в фольге в микроволновке

Рецепт рыбы в фольге в микроволновке

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью...

Форель радужная в фольге

Форель радужная в фольге

Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной....

Рыба на решетке в фольге

Простой рецепт рыбы на решетке в фольге

На рыбалке или пикнике на природе незаменимым может стать рецепт приготовления рыбы на решетке в фольге. Он подойдет для любого сорта рыбки, благодаря универсальности специй и прос...

Плотва с картофелем

Плотва с картофелем

Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля -...