Толстолобик запеченный с овощами и сыром

Рецепт толстолобика запеченного с овощами и сыром

Фотография толстолобика запеченного с овощами и сыром

Попробуйте приготовить рецепт перца, запеченного с овощами и пармеджано. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Приготовленный таким образом толстолобик, получается нежным, мягким и ароматным. А вымоченный в лимонном соке и замаринованный в соевом соусе, еще и совершенно без специфического речного запаха. Попробуйте, очень вкусное блюдо!

Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

  • Время: 1 д 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала минтая с овощами в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Толстолобик (крупный) 0,5 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Баклажаны 1-2 шт.
  • Сметана 3-4 ст.л.
  • Майонез домашний 1 ст.л.
  • Соль, перец, приправа для рыбы (по вкусу)
  • Соус соевый 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3-4 зуб
  • Сыр твердый 100 г
  • Растительное масло

Метод:

  1. Толстолобика почистить, удалить внутренности, порезать на крупные куски. В воду выдавить сок лимона и замочить рыбу примерно на 1 час. Воду слить, рыбу немного обсушить. Посыпать перцем, специями для рыбы и залить соевым соусом часа на 2-3 (периодически рыбку переворачивать).

  2. На сковороде с растительным маслом обжарить крупно порезанный лук и натертую морковь. На противень выложить кружки баклажанов, сверху лук с морковью. Посолить.

    толстолобик запеченный с овощами и сыром
  3. Далее выложить замаринованные куски толстолобика. Каждый

    толстолобик запеченный с овощами и сыром
  4. Обильно смазать смесью сметаны и майонеза.

    толстолобик запеченный с овощами и сыром
  5. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать рыбку 30 минут. Далее достать и посыпать тертым сыром. Вернуть снова в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

    толстолобик запеченный с овощами и сыром

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
tongo1999
tongo1999

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

anyuta
anyuta

Очень понравился этот рецепт толстолобика запеченного с овощами и сыром.

anyusha75
anyusha75

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ариша Винницкая
Ариша Винницкая

Да толстолобика запеченного с овощами и сыром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать толстолобика запеченного с овощами и сыром постоянно.

Туманова Вита
Туманова Вита

Забрала в закладки лосося с овощами в горшочке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Лёля Дроздовская
Лёля Дроздовская

Спасибо за рецепт толстолобика запеченного с овощами и сыром, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Посмотрела на фото толстолобика запеченного с овощами и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

avompav1981
avompav1981

Mutovschinskaya_95!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

olyid
olyid

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Рекомендуется для Вас

Судак в сметане в духовке запеченный

Судак в сметане в духовке запеченный

Судак в сметане в духовке - легкое, красивое и сытное блюдо. Судак в сметане, запеченный в духовке, - отличное, полезное, легкое и сытное блюдо. Его можно подавать как в будни, так...

Судак в духовке, запеченный в фольге

Рецепт приготовления судака в духовке, запеченный в фольге

Предлагаю приготовить вкусно и очень быстро рыбу. Не знаете, как? Я с удовольствием расскажу, как приготовить судака в духовке в фольге. Чтобы фольга не прилипала к рыбке, смажьте ее...

Рыба с летними овощами в пергаменте

Рыба с летними овощами в пергаменте

Такая рыба с летними овощами - самый замечательный ужин! Легкий, сытный, вкусный и несложный в приготовлении!...

Судак в духовке с соусом и сыром

Рецепт судака в духовке с соусом и сыром

Изумительная получается рыба! Сочное филе судака, пропитанное соками овощей, в соусе из сметаны со сливками - под сырной корочкой. Готовим - проще некуда....

Зубатка, запеченная с овощами

Зубатка, запеченная с овощами

Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Филе зубатки 2 куска • Соль по вкусу • Лимон 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу...

Рыба с овощами в сырном соусе

Простой рецепт рыбы с овощами в сырном соусе

Итак, сейчас мы вам расскажем, почему, при покупке белой рыбы к ужину стоит заглянуть и в овощной отдел за брокколи. Вместо привычного минтая в кляре, подайте домочадцам (да и себя...

Дорада, запеченная с овощами

Дорада, запеченная с овощами

Дорадо 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Приправа для рыбы по вкусу • Измельченный укроп по вкусу • Рубленая петрушка...

Лосось с овощами в горшочке

Как приготовить лосося с овощами в горшочке

Лосось в горшочке с овощами - отличное блюдо как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Блюдо очень несложное в приготовлении, поэтому, его осилят, допустим, мужчины,...