Новые рецепты
Рыба
Судак с томатами черри, чечевицей и ветчиной
Всем известно как полезна чечевица, а с овощами и ветчиной она еще и вкусная. Получается очень легкий и полезный гарнир для нежной белой рыбы....
Рыба
Судак в духовке под сметанным соусом
Ищите удачный рецепт запекания рыбки? Тогда вот вам отличная идея - простой и очень аппетитный вариант, как приготовить судак в духовке под сметанным соусом....
Попробуйте приготовить рецепт судака в сметане в духовке запеченный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Изумительная получается рыба! Сочное филе судака, пропитанное соками овощей, в соусе из сметаны со сливками - под сырной корочкой. Готовим - проще некуда.
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты в духовке, рецепты болгарской кухни.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 744 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала судака на гриле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 700-800 г филе судака на коже
- 1,5-2 сладких перца
- 2 средних луковицы
- 2-3 щепотки Итальянских трав (или приправа к рыбе)
- соль, перец молотый
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 150 г сметаны
- 100 мл сливок (жирность – от 20%)
- небольшой пучок укропа
- пара щепоток соли
Метод:
-
Рыбное филе нарезаем поперек небольшими кусками. Посыпаем травами, перетирая их в пальцах, перцем и солью, слегка смазываем растительным маслом, похлопываем ладонью, чтобы приправы лучше впитались. Оставляем на 15-20 минут.
-
За это время разогреваем сковороду с маслом на среднем огне, кладем тонкие полукольца лука, пассеруем 7-8 мин Добавляем нарезанные сладкие перцы, оставляем на огне еще 5-6 минут, помешиваем. Приправляем солью, перцем.
-
Смазываем форму маслом, раскладываем куски филе судака.
-
Накрываем слоем пассерованных овощей.
-
Смешиваем из сметаны со сливками и укропом соус, солим.
-
Заливаем этим соусом судака с овощами. Ставим в середину духовки при 200 на 20 минут.
-
Вынимаем форму, засыпаем сверху крупно тертый сыр.
-
Ставим форму выше и запекаем еще 10-12 минут.
Рекомендуется для Вас
Судак в духовке, запеченный в фольге
Предлагаю приготовить вкусно и очень быстро рыбу. Не знаете, как? Я с удовольствием расскажу, как приготовить судака в духовке в фольге. Чтобы фольга не прилипала к рыбке, смажьте ее...
Рецепт приготовления красной рыбы с помидорами в духовке
В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное...
Камбала в духовке с картофелем
Камбала — 3 шт. • Картофель — 3-4 шт. • Луковица • Масло оливковое — 5 ст.л. • Зеленый лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
Рецепт филе рыбы запеченное в духовке
Это рыбка подарит вам атмосферу Гавайских островов! Запеченное филе рыбы получается замечательным. Пальчики оближешь! Попробуйте!...
Запеченная семга в духовке
В любых вариациях она получается вкусной. Семгу можно замариновать, сварить, пожарить, потушить и запечь. На приготовление блюда по этому рецепту у вас уйдет немного времени. Результат...
Простой рецепт леща в духовке с картошкой
Очень вкусное блюдо для любителей рыбы и не только! После сытного ужина хочется петь серенады) Одним словом - делюсь рецептом очень вкусной рыбы, запеченной в духовке с картофелем....
Треска в духовке
треска — По вкусу • соль — По вкусу • репчатый лук — По вкусу...
Как приготовить рыбу в духовке
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить рыбу в духовке по простому рецепту. Рыба будет запекаться в собственном соку, что придаст ей поистине уникальный вкус....
Отзывы о рецепте
Это не судак в духовке с соусом и сыром, это просто бомба!!!
Я готовила судак в духовке с соусом и сыром на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне судак в духовке с соусом и сыром даже гости заказывают!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик судака в духовке с соусом и сыром
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала судака в духовке с соусом и сыром,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А я никогда так не готовила судака в духовке с соусом и сыром, как-нибудь приготовлю. А пока дума про recipefor.ru/goryachee/ryba/kambala-v-dukhovke-s-kartofelem.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что судака в духовке с соусом и сыром не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту судака в духовке с соусом и сыром, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))