Судак в духовке под сметанным соусом

Рецепт судака в духовке под сметанным соусом

Фотография судака в духовке под сметанным соусом

Попробуйте приготовить рецепт судака в сметане в духовке запеченный. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Ищите удачный рецепт запекания рыбки? Тогда вот вам отличная идея - простой и очень аппетитный вариант, как приготовить судак в духовке под сметанным соусом.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты в духовке.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 439 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт приготовления судака в духовке под сметанным соусом придется по вкусу тем, кто любит несложные блюда без лишних хлопот. При желании рыбку можно запечь не целиком, а нарезав сразу стейками, например. Что касается специй и ароматных трав, то тут можно дать волю фантазии, используя то, что вам больше по вкусу.

Недавно пробовала судака на гриле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Судак — 1 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Луковица — 8-9 шт.
  • Сметана — 500 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Метод:

  1. Первым делом нужно подготовить рыбу - вымойте ее как следует, очистите, удалите голову и при желании хвост. Возьмите противень или жаропрочную форму подходящего размера и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку.

  2. 2. Острым ножом сделайте надрезы. Разрежьте лимон пополам и с каждой половинки аккуратно выжмите сок. Старайтесь максимально полить в каждый надрез, а также в брюшко. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте в этот простой рецепт судака в духовке под сметанным соусом немного розмарина.

    судак в духовке под сметанным соусом
  3. 3. Очистите лук и нарежьте тоненько кольцами или полукольцами. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец.

    судак в духовке под сметанным соусом
  4. 4. Выложите сметану и майонез. Все как следует перемешайте.

    судак в духовке под сметанным соусом
  5. 5. Соусом полейте каждый сантиметр рыбки, чтобы он был в брюшке и в каждом разрезе. Остальное вылейте на противень. В процесс подливайте соус наверх. Запекаться будет судак в духовке под сметанным соусом в домашних условиях при температуре около 190 градусов до появления сногсшибательного аромата и аппетитной корочки.

    судак в духовке под сметанным соусом

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Булатинская Полли
Булатинская Полли

Очень люблю судака в духовке под сметанным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

ryzhakova_99
ryzhakova_99

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Валя Рыжко
Валя Рыжко

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать судака в духовке под сметанным соусом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lika
lika

Вот еще классный рецепт по тому же принципу камбала в духовке с картофелем.

olga80
olga80

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

yuldasheva_75
yuldasheva_75

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Вера Хода
Вера Хода

По совету коллеги приготовила этот судака в духовке под сметанным соусом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Бойченко Галя
Бойченко Галя

АААААА как вкусно глядя на судака в духовке под сметанным соусом слюнки потекли ручьем!!:D

Рекомендуется для Вас

Красная рыба с помидорами в духовке

Красная рыба с помидорами в духовке

В копилку простых и невероятно аппетитных блюд хочу предложить очень классный вариант, как приготовить красную рыбу с помидорами в духовке. Быстро, полезно, действительно вкусно. Идеальное...

Судак в духовке с соусом и сыром

Рецепт приготовления судака в духовке с соусом и сыром

Изумительная получается рыба! Сочное филе судака, пропитанное соками овощей, в соусе из сметаны со сливками - под сырной корочкой. Готовим - проще некуда....

Камбала в духовке с картофелем

Камбала в духовке с картофелем

Камбала — 3 шт. • Картофель — 3-4 шт. • Луковица • Масло оливковое — 5 ст.л. • Зеленый лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...

Филе рыбы запеченное в духовке

Рецепт филе рыбы запеченное в духовке

Это рыбка подарит вам атмосферу Гавайских островов! Запеченное филе рыбы получается замечательным. Пальчики оближешь! Попробуйте!...

Запеченная семга в духовке

Запеченная семга в духовке

В любых вариациях она получается вкусной. Семгу можно замариновать, сварить, пожарить, потушить и запечь. На приготовление блюда по этому рецепту у вас уйдет немного времени. Результат...

Лещ в духовке с картошкой

Простой рецепт леща в духовке с картошкой

Очень вкусное блюдо для любителей рыбы и не только! После сытного ужина хочется петь серенады) Одним словом - делюсь рецептом очень вкусной рыбы, запеченной в духовке с картофелем....

Треска в духовке

Треска в духовке

треска — По вкусу • соль — По вкусу • репчатый лук — По вкусу...

Рыба в духовке

Как приготовить рыбу в духовке

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить рыбу в духовке по простому рецепту. Рыба будет запекаться в собственном соку, что придаст ей поистине уникальный вкус....