Семга с чесночным маслом и грушевым гарниром

Рецепт семги с чесночным маслом и грушевым гарниром

Фотография семги с чесночным маслом и грушевым гарниром

Попробуйте приготовить рецепт булочек с чесночным маслом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сочетание вкусов - отпад!

Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 908 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала буженину в мультиварке с гарниром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • стейк семги 2 шт.
  • груша 3 шт.
  • розмарин свежий 1 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • сахар коричневый 1 ст.л.
  • сок апельсиновый 100 мл
  • масло оливковое 70 г
  • чеснок 4 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • масло сливочное 20 г

Метод:

  1. Стейки семги моем, подсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем. Я натерла еще и лимонным соком, так как мой дегустатор рыбу без лимона не признает. Отставляем стейки минут на 15

  2. В 50 гр оливкового масла выдавливаем 4 зубчика чеснока. Тоже отставляем в сторону

    семга с чесночным маслом и грушевым гарниром
  3. Груши чистим, вырезаем серединку, режем кубиком (не мелко). Пару веточек розмарина тоже мелко ржем. На сковороде с толстым дном на сливочном масле начинаем обжаривать груши и розмарин. Добавляем коричневый сахар. Скоро груши пустят сок, и процесс обжарки сменится тушением, тушим 10 минут.

    семга с чесночным маслом и грушевым гарниром
  4. Обжариваем рыбу на оливковом масле на среднем огне (минут по 10 с каждой стороны)

    семга с чесночным маслом и грушевым гарниром
  5. К грушам через 10 минут тушения вливаем апельсиновый сок, и продолжаем тушить до выпаривания половины жидкости. Это еще минут 10-15.

    семга с чесночным маслом и грушевым гарниром
  6. Масло с чесноком секунд на 30 ставим в микроволновку, чтобы нагрелось (можно не делать). Поливаем им готовые стейки, гарнируем грушами и подаем.

    семга с чесночным маслом и грушевым гарниром

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
elfee
elfee

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

uguldull1971
uguldull1971

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

dinieri
dinieri

А меня удивил рецепт recipefor.ru/zakuski/burgery/govyazhyi-burgery-s-golubym-syrom-viski-krasnym-lukom-i-gorchitsei-s-garnirom-iz-kartofelya. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

couteast
couteast

Спасибо caloofaly, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lanka
lanka

Я пошла делать как у вас!!!

uguldull
uguldull

Очень понравился этот рецепт семги с чесночным маслом и грушевым гарниром.

Кира Татаринов
Кира Татаринов

Caloofaly!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Вера Маевская
Вера Маевская

Спасибо!
Отличный рецепт семги с чесночным маслом и грушевым гарниром!

Рекомендуется для Вас

Сочный шницель с яблоками и морковным гарниром

Сочный шницель с яблоками и морковным гарниром

Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола - ярко, эффектно и вкусно!:)...

Говяжий стейк на гриле с чесночным маслом

Рецепт приготовления говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом

Говяжье филе, нарезанное на стейки поперек волокон, зажаривается на гриле. Готовые стейки смазываются растопленным маслом с чесноком. Мясо будет просто таять во рту. Лучше брать свежую...

Семга в соево-медовом соусе с перцем чили

Семга в соево-медовом соусе с перцем чили

#семга/форель 400 гкунжут Для маринада: соус соевый 8 ст.л.чеснок 4 зубчикамасло оливковое 4 ст.л.мед 2 ст.л.перец чили молотыйсмесь перцев...

Семга с апельсиновым соусом и шпинатом

Рецепт семги с апельсиновым соусом и шпинатом

семга — 150 г • шпинат • сок апельсиновый — 100 мл • сахар — 30 г • сливки — 100 мл • баклажан • чеснок — 4 зубчик • икра красная — 10 г • лайм — 1 шт. • масло оливковое • кресс-салат...

Запеченная семга в духовке

Запеченная семга в духовке

В любых вариациях она получается вкусной. Семгу можно замариновать, сварить, пожарить, потушить и запечь. На приготовление блюда по этому рецепту у вас уйдет немного времени. Результат...

Окунь под чесночным соусом

Простой рецепт окуня под чесночным соусом

Как только в продаже появляется молодой чеснок, спешите использовать все его возможности. А они огромны! В отличие от своего осеннего, сильно постаревшего родного брата, молодой чеснок...

Семга жареная с гарниром

Семга жареная с гарниром

1кг семги (можно форели) • приправа к рыбе • масло оливковое • овощи замороженные...