Новые рецепты
Закуски
Маринованная скумбрия горячим способом
Хочешь порадовать себя и гостей, тогда этот рецепт для тебя! Простой и очень вкусный рецепт закуски для любого праздничного стола. Скумбрия маринованная в домашних условиях получается...
Соления
Слабосоленая скумбрия по-домашнему
Второе название скумбрии - макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле....
Попробуйте приготовить рецепт отварной трески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Скумбрия отварная в домашних условиях со специями и овощами - пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт!
Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Для детей.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот простой рецепт скумбрии отварной особенно придется по вкусу всем тем, кто следит за каждой съеденной калорией. Никакого жира и только натуральный вкус рыбки с ароматными специями. Кстати, в данном случае в бульон добавлен базовый набор специй и овощей, но при желании вы можете его дополнить тем, что вам по вкусу.
Недавно пробовала запеченную скумбрию с вялеными помидорами и розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Скумбрия — 0.5 кг
- Луковица — 1-2 шт.
- Сельдерей — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец душистый — 5-8 шт.
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. Тем временем займитесь рыбкой: очистите ее, удалите голову и внутренности.
-
2. В кипящую воду добавьте соль. Очистите луковицы, вымойте стебель сельдерея, лавровый лист и душистый перец. В рецепт приготовления скумбрии отварной можно также добавить острый перец (для пикантности). Также прекрасно подойдут коренья и зелень. Снова доведите воду до кипения.
-
3. Выложите рыбку в кастрюлю, после закипания уберите огонь до среднего.
-
4. Время, за которое рыба будет готова, указать сложно. Все зависит от размера кусочков, но в среднем это занимает около 15-20 минут. Вот и весь секрет, как сделать скумбрию отварную.
-
5. Осталось только аккуратно извлечь ее из бульона и подать к столу. Приятного аппетита!
Видео скумбрии отварной
Рекомендуется для Вас
Копченая скумбрия с жидким дымом
Копченая скумбрия - это очень вкусная рыба, которою я просто обожаю. Но так трудно найти на наших рынках по-настоящему качественный продукт. Поэтому пришлось приловчиться готовить...
Рецепт приготовления скумбрии домашнего посола
Скумбрия получается намного вкуснее, чем в жестяной покупной банке. На сайте есть уже замечательный рецепт от TANECHIK Соленая скумбрия сухого посола Разница лишь в способе посола холодным...
Салат скумбрия под шубой
Картофель - 3 шт. • Яйцо куриное - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Свекла - 2 шт. • Солёная скумбрия - 1 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Майонез - 300 г • Кукуруза консервированная - 3 зерна...
Рецепт малосольной скумбрии
скумбрия (свежемороженая) 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 ст.л. • перец 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....
Скумбрия малосольная
Скумбрия 1 кг • Соль 6 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Сахар 2 ст.л....
Простой рецепт соленой скумбрии
Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки. Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом....
Отзывы о рецепте
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Мой любимый человек очень любит скумбрию отварную и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Готовила салат скумбрия под шубой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Скумбрия отварная прелесть, спасибо за рецепт
Я пошла делать как у вас!!!
Искала скумбрию отварную, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили скумбрию отварную вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Удобная у вас инструкция по приготовлению скумбрии отварной получилась
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит скумбрию отварную.