Попробуйте приготовить рецепт скумбрии отварной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Копченая скумбрия - это очень вкусная рыба, которою я просто обожаю. Но так трудно найти на наших рынках по-настоящему качественный продукт. Поэтому пришлось приловчиться готовить самостоятельно.
Повод приготовления рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Скумбрия горячего копчения в домашних условиях. Сначала натрите тушки рыбы смесью соли, сахара и перца и оставьте на сутки в холодильнике мариноваться. Затем промойте, выпотрошите скумбрию и обмажьте ее жидким дымом. Далее сложите рыбу в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Перед подачей желательно охладить и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Недавно пробовала запеченную скумбрию с вялеными помидорами и розмарином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Смешайте соль, сахар и перец и натрите каждую рыбу. Можно не потрошить. Оставьте на сутки в холодильнике просолиться.
Затем промойте и выпотрошите скумбрию.
Хорошо обмажьте каждую тушку жидким дымом.
Сложите рыбу в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Перед подачей желательно охладить и нарезать на порции.
Слабосоленая скумбрия по-домашнему
Второе название скумбрии - макрель. Отличается отсутствием мелких костей и нежирным мясом. Сырую рыбу можно готовить на гриле....
Рецепт приготовления скумбрии домашнего посола
Скумбрия получается намного вкуснее, чем в жестяной покупной банке. На сайте есть уже замечательный рецепт от TANECHIK Соленая скумбрия сухого посола Разница лишь в способе посола холодным...
Салат скумбрия под шубой
Картофель - 3 шт. • Яйцо куриное - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Свекла - 2 шт. • Солёная скумбрия - 1 шт. • Репчатый лук - 0,5 шт. • Майонез - 300 г • Кукуруза консервированная - 3 зерна...
Рецепт яичницы с жидким желтком
Вашему вниманию - классический рецепт яичницы с жидким желтком с небольшими дополнениями. Мне кажется, что яичница в кружочках перца, да еще и с помидорами гораздо вкуснее обычной....
Малосольная скумбрия
скумбрия (свежемороженая) 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 ст.л. • перец 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....
Простой рецепт скумбрии малосольной
Скумбрия 1 кг • Соль 6 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Сахар 2 ст.л....
Соленая скумбрия
Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки. Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом....
Отзывы о рецепте
Я делала копченую скумбрию с жидким дымом по рецепту anastasiya81, мне понравилось.
Даже брату, который копченую скумбрию с жидким дымом не любит,понравилось!
Всё круто, всё вкусно, спасибо anastasiya81 за твои рецепты.))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мы тоже недавно первый раз делали копченую скумбрию с жидким дымом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила копченую скумбрию с жидким дымом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сегодня проводила эксперимент: готовила копченую скумбрию под шубой рулетом recipefor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kopchenaya-skumbriya-pod-shuboi-ruletom. Приятного аппетита!
Anastasiya81, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Впервые в жизни замахнулась на копченую скумбрию с жидким дымом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Прикольно, но сложновато для меня(
Прикольный рецепт