Шашлык из баранины с кинзой и луком

Рецепт шашлыка из баранины с кинзой и луком

Фотография шашлыка из баранины с кинзой и луком

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы с уксусом и луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 261 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шашлык из крылышек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кинза 2 пучка
  • Ягнячьи ножки 1 шт.
  • Лук репчатый 5 головок
  • Соль по вкусу

Метод:

  1. За несколько часов до приготовления замаринуем мясо. Для этого с ноги надо обрезать мякоть небольшими кусочками. Лук режем колечками, кинзу крупно рубим. Выкладываем в кастрюлю слоями: мясо, кинзу и лук. Солим.

  2. Для углей лучше всего использовать дрова фруктовых деревьев: вишня, слива или абрикос.

  3. Пока угли прогорают, насаживаем мясо на шампуры. Кинзу с мяса очищаем, иначе она превратится в угли. Кусочки насаживаем не плотно друг к другу, оставляем промежутки.

  4. Лук можно пожарить на отдельном шампуре.

  5. Часто переворачиваем, чтобы мясо равномерно пропеклось. Проверяем готовность ножом. Если кровь перестала сочится из надреза, то мясо готово.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
lyolya
lyolya

Спасибо, Инга!

usoforeds
usoforeds

Просто замечательно…

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

tanechka93
tanechka93

Предлагаю взять на заметку http://recipefor.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-suluguni. Приятного аппетита и удачи на кухне.

itese1984
itese1984

Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из баранины с кинзой и луком!!!!

Мушин Надежда
Мушин Надежда

Спасибо!!!
шашлык из баранины с кинзой и луком СУПЕР!!!

etsilil1991
etsilil1991

Спасибо! Беру в закладки.

popovich_97
popovich_97

Обязательно приготовлю!
Инга, спасибо!

Шелухина Роза
Шелухина Роза

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Крапивная Люда
Крапивная Люда

Инга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык из баранины с кинзой и луком по этому простому рецептику.

tanechka
tanechka

Шашлык из баранины с кинзой и луком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lyusya71
lyusya71

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

kutnya_71
kutnya_71

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

ricedic
ricedic

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Рекомендуется для Вас

Шашлык из печенки с луком и фенхелем

Шашлык из печенки с луком и фенхелем

У меня сегодня пикник в домашних условиях, но это не значит, что природа отменяется! Закончатся дожди и обязательно съездим на пикник!...

Шашлык из баранины в духовке

Рецепт приготовления шашлыка из баранины в духовке

Когда приходит осеннее ненастье, на природу уже не выйдешь. Но иногда так хочется шашлычка. И тогда на помощь придет духовка. С дымком конечно не получится, но будет очень вкусно....

Шашлык из баранины с курагой

Шашлык из баранины с курагой

Это рецепт из Южной Африки. Баранина чередуется на шампурах с курагой и луком. Маринад - кефир, карри и ложка сахара....

Шашлык из баранины с киви

Рецепт шашлыка из баранины с киви

Любите ли вы шашлык из баранины так, как люблю его я? Если да, то я могу подсказать вам очень интересный и необычный маринад для него, в котором мы будем использовать для размягчения...

Кийма шашлык из баранины

Кийма шашлык из баранины

Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не каждые зубы. В такой ситуации замечательно подойдет шашлык из молотого мяса. Кийма по узбекски...

Шашлык из баранины

Простой рецепт шашлыка из баранины

баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...

Шашлык из сулугуни

Шашлык из сулугуни

Соленый сыр с приятным ароматом дымка что может быть пикантнее и вкуснее? Сулугуни трудно приготовить, как классический шашлык, но его можно завернуть в тесто и поджарить на шампур...

Шашлык

Как приготовить шашлык

свинина - по вкусу • специи - по вкусу...