Шашлык из баранины с курагой

Рецепт шашлыка из баранины с курагой

Фотография шашлыка из баранины с курагой

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Это рецепт из Южной Африки. Баранина чередуется на шампурах с курагой и луком. Маринад - кефир, карри и ложка сахара.

Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

  • Время: 9 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шашлык из крылышек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 1 стак. кефира
  • 2 ч.л. карри
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. раст. масла
  • 1 большая луковица
  • 500 г постной баранины, порезать на кубики
  • 1 стак. кураги
  • 6 шампуров
  • соль, перец по вкусу

Метод:

  1. Маринад: кефир, 2 ч. л. приправы карри, сахар и масло. Мясо посолить и поперчить. Лук почистить, порезать на квадратики. Залить маринадом мясо, лук и курагу. Закрыть и мариновать в холодильнике ночь или 8 часов минимум.

  2. На шампура нанизывать поочередно мясо, курагу и лук.

  3. Разогреть мангал или гриль. Смазать маслом решетку гриля.

  4. Жарить шашлык над углями 8-10 минут с каждой стороны или до готовности.

Отзывы о рецепте

4 / 5
ricedic
ricedic

Вчера приготовила шашлык из баранины с курагой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

utkina_95
utkina_95

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из баранины с курагой очень аппетитно выглядит!!!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

suvorova_90
suvorova_90

Дария, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из баранины с курагой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

eshathe
eshathe

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шашлык из баранины с курагой, до этого просто готовила кийму шашлык из баранины.

upofas1975
upofas1975

Дария, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Марианна Муфтахова
Марианна Муфтахова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

nastenok
nastenok

Просто замечательно…

Дудорова Диана
Дудорова Диана

Делала шашлык из баранины с курагой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ifyappi1983
ifyappi1983

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Дария за то, что даёт нам возможность выбора!

suzi_71
suzi_71

Дария, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Фолд Полли
Фолд Полли

Опачки!
Теперь братик обрадуется шашлыку из баранины с курагой!

Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Спасибо за удивительные рецепты!

itese1984
itese1984

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рекомендуется для Вас

Шашлык из баранины в духовке

Шашлык из баранины в духовке

Когда приходит осеннее ненастье, на природу уже не выйдешь. Но иногда так хочется шашлычка. И тогда на помощь придет духовка. С дымком конечно не получится, но будет очень вкусно....

Шашлык из баранины с киви

Рецепт приготовления шашлыка из баранины с киви

Любите ли вы шашлык из баранины так, как люблю его я? Если да, то я могу подсказать вам очень интересный и необычный маринад для него, в котором мы будем использовать для размягчения...

Кийма шашлык из баранины

Кийма шашлык из баранины

Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не каждые зубы. В такой ситуации замечательно подойдет шашлык из молотого мяса. Кийма по узбекски...

Вегетарианский шашлык

Рецепт вегетарианского шашлыка

Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира...

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...

Кавказский шашлык

Простой рецепт кавказского шашлыка

По этому пошаговому рецепту вы можете приготовить настоящий кавказский сочный шашлык из баранины в самом вкусном маринаде....

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Очень вкусный шашлык!...

Шашлык

Как приготовить шашлык

свинина - по вкусу • специи - по вкусу...