Шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески
Фотография шашлыка из баранины на маринаде из белого вина по-гречески
Новые рецепты
Шашлык
Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами получается очень удачным - сочным, ароматным, румяным! В этот раз жарить шашлык мне помогало юное поколение мангальщиц, наверное поэтому,...
Шашлык
Шашлык из свинины в диетическом маринаде
Диетический маринад не содержит в своем составе ни майонеза, ни уксуса, именно поэтому он хорош для тех, кто следит за своим здоровьем и старается употреблять меньше жирной пищи....
Попробуйте приготовить рецепт шашлычков из индейки в имбирном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свежая баранина с ароматной румяной корочкой. Восхитительно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, домашние рецепты, рецепты греческой кухни.
- Время: 8 ч 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шашлык из крылышек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Баранина - 1 кг
- Лимонная цедра - 2 ч.л.
- Йогурт - 250 г
- Лимонный сок - 4 ст.л.
- Вино белое - 200 мл
- Чеснок - 6 зубч
- Лавровый лист - 4 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Орегано - 3 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Метод:
-
Эту популярную во многих странах еду, очень любят и в Греции. В каждой стране существуют свои рецепты приготовления шашлыка. Существует такой кулинарный рецепт и в Греции. Представляю вашему вниманию шашлыки по-гречески. Для этого блюда, прежде всего, необходима свежая вырезка баранины. Если нет баранины, не страшно, у вас тоже получится отличный шашлык, но не по-гречески.
-
Подготовку к приготовлению шашлыка по-гречески нужно начинать накануне вечером.
-
Вначале нам нужно порезать баранину на куски. После этого помещаем их в отдельную миску и приступим к подготовке мяса к маринованию.
-
Добавим к мясу пару ложек оливкового масла, лимонный сок и цедру, вино, порезанный чеснок и орегано. Немного посолим, добавим перца и лаврового листа. Далее, тщательно все перемешиваем и можно поставить мясо в холодильник, до завтра.
-
На следующий день смешаем йогурт с чесноком, (можно смешать их и в блендере) и оставим настаиваться.
-
Нанизываем кусочки баранины на шампуры и жарим на мангале или гриле до готовности. Рекомендуется мясо во время жарки смазывать оливковым маслом.
-
Бараний шашлык подается с йогуртовым соусом.
Видео шашлыка из баранины на маринаде из белого вина по-гречески
Рекомендуется для Вас
Шашлык из баранины с кинзой и луком
Кинза 2 пучка • Ягнячьи ножки 1 шт. • Лук репчатый 5 головок • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления шашлыка из баранины в духовке
Когда приходит осеннее ненастье, на природу уже не выйдешь. Но иногда так хочется шашлычка. И тогда на помощь придет духовка. С дымком конечно не получится, но будет очень вкусно....
Шашлык из баранины с курагой
Это рецепт из Южной Африки. Баранина чередуется на шампурах с курагой и луком. Маринад - кефир, карри и ложка сахара....
Рецепт шашлыка в томатном маринаде
1 кг филе грудки индейки • 150 мл томатного сока • 6 ст.л. соевого соуса • 6 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. кунжута • специи для птицы • соль • перец....
Шашлык из баранины с киви
Любите ли вы шашлык из баранины так, как люблю его я? Если да, то я могу подсказать вам очень интересный и необычный маринад для него, в котором мы будем использовать для размягчения...
Простой рецепт киймы шашлык из баранины
Не каждый приемлет здоровую крепость и упругость шашлыка из цельных кусков мяса. Вернее, не каждые зубы. В такой ситуации замечательно подойдет шашлык из молотого мяса. Кийма по узбекски...
Шашлык из баранины
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Как приготовить шашлык
свинина - по вкусу • специи - по вкусу...
Отзывы о рецепте
Это мой самый любимый рецепт шашлыка из баранины на маринаде из белого вина по-гречески, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибочки за вкусняшку
Рецепт киймы шашлык из баранины тоже интересный вариант.
Обязательно сделаю шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
У меня шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески прямо как на картинке!
получилось шикарно, Рашук спасибо за рецептик!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Шикарный рецепт шашлыка из баранины на маринаде из белого вина по-гречески!
Приготовила мужу на день варенья!
Мой любимый человек очень любит шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески превзойдет все ожидания.