Новые рецепты
Стейк
Азиатские стейки в имбирном маринаде
Мясо можно оставить мариноваться на ночь, оно станет еще нежнее. А заменив воду гранатовым соком или сухим вином, вы придадите блюду еще более яркий и пикантный вкус....
Стейк
Пряные стейки из лосося с имбирем
Апдейт рецепта и фото к нему от 15.03.2008. Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша. Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом,...
Попробуйте приготовить рецепт куриных стейков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вкусный ужин - стейки из свинины тушатся с помидорами, луком и специями. В самом конце к ним добавляется сладкий перец и жареные шампиньоны. Можно подать с итальянскими макаронами на гарнир.
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 653 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала жареные стейки акулы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1 ч.л. + 2 ст.л. растительного масла
- 200 г нарезанных ломтиками шампиньонов
- 6 стейков из свинины толщиной 2 см
- 2 зубчика чеснока, нарезать
- 1 луковица, нарезать
- 400 г банка резаных томатов или 3 помидора
- 1 ч.л. сухого базилика
- 1/2 ч.л. сухого орегано
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
- 1/2 стак. воды, или по мере надобности
- 1 крупный болгарский перец, нарезать полосками
Метод:
-
Разогреть 1 ч. л. масла в большой сковороде и поджарить нарезанные ломтиками шампиньоны до румяной корочки, 5-7 минут. Переложить в миску.
-
Добавить в сковороду еще 2 ст. л. масла и подрумянить куски свинины с обеих сторон на среднем огне, 7-10 минут. Переложить мясо на тарелку, слить жир, оставив в сковороде примерно 1 ст. л. масла.
-
Добавить в сковороду лук и чеснок и готовить 5 минут, помешивая. Влить в сковороду помидоры из банки вместе с соком (или нарезанные кубиками свежие помидоры). Добавить все приправы, соль.
-
Выложить мясо обратно в сковороду, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 45 минут, пока мясо не станет нежным. Если в сковороде мало жидкости, влейте еще немного воды. Открыть, выложить поверх свинины полоски перца и поджаренные грибы. Накрыть и готовить еще 5-10 минут.
Рекомендуется для Вас
Стейки из лосося с голубым сыром
Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее,...
Рецепт приготовления свиных стейков в восточном стиле
Пряный вкус...
Стейки горбуши в слоеной шубке
Очень люблю рыбу и не меньше красную икру. Вот что получилось....
Рецепт стейков тунца с овощным соусом
Вряд ли нам удастся купить свежего тунца. Но и из замороженных стейков получится отличное блюдо, особенно, если приготовить к ним овощной соус....
Маринованные стейки с луком
Используем стейки в тонкой нарезки sirloin tip steaks, они быстро готовятся и замечательные на вкус. Не забывайте, каждая часть говядины в зависимости от нарезки готовится по своему...
Простой рецепт стейков из говядины
Жареная говядина, возможно, самое волнующее в процессе приготовления блюдо. Мало того, что хороший кусок красного мяса стоит прилично и его жалко испортить — велика вероятность того,...
Стейки и цацики
Если в соус добавить лимонный сок или тертую цедру, то это придаст свежесть вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы, базилика или мяты....
Как приготовить стейки из тунца
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....
Отзывы о рецепте
Очень люблю стейки из свинины по-итальянски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Как красиво!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт стейков из свинины по-итальянски!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Это не стейки из свинины по-итальянски!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Готовила пряные стейки из лосося с имбирем, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делала стейки из свинины по-итальянски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.