Новые рецепты
Стейк
Азиатские стейки в имбирном маринаде
Мясо можно оставить мариноваться на ночь, оно станет еще нежнее. А заменив воду гранатовым соком или сухим вином, вы придадите блюду еще более яркий и пикантный вкус....
Стейк
Рыбные стейки с пикантным соусом
С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч. л....
Попробуйте приготовить рецепт стейков из свинины по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Появились стейки в наших супермаркетах недавно, цена - небольшая, вкус - сначала непривычен, но хорош. Так что очень рекомендуем приготовить по этому рецепту и оценить самим.
Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала куриные стейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 2 стейка (вместе – 950 г)
- 1 яйцо
- 6-7 ст.л. кукурузной муки
- соль, перец
- 1 средний лимон
- 5-6 ст.л. растительного масла
Метод:
-
Вот такие у нас 2 толстых стейка, которые были покрыты ледяной коркой с красивым названием глазурь. За несколько часов корка растаяла в холодильнике. Теперь двигаемся дальше.
-
В подготовке мяса акулы есть необходимые манипуляции. Так, чтобы избавиться от привкуса горечи, рыбу надо замачивать. Заливаем стейки холодной водой, выжимаем в нее лимонный сок и оставляем минимум на 2 часа.
-
Перед приготовлением кладем стейки в дуршлаг. Когда вся вода стекла - основательно промокаем рыбу разовыми кухонными полотенцами. Приправляем солью, смесью перцев, приправой для рыбы.
-
На конфорку ставим на сильный огонь толстодонную сковороду с маслом для перекаливания. А сами взбиваем вилкой яйцо, в котором поочередно купаем оба стейка.
-
И сразу перекладываем стейк в тарелку с кукурузной мукой, панируем толстым слоем.
-
Кладем в раскаленное масло, спустя 2 минуты немного уменьшаем огонь. Переворачиваем, когда низ взялся хорошей корочкой, обжариваем те же 4-6 минут вторую сторону стейков.
Рекомендуется для Вас
Стейк голубой акулы на сковороде
Пробуй мясо акулы! Сочно, ароматно, пикантно! Стейк голубой акулы приготовленный на сковороде - отличное блюдо для обеда или ужина. Перед приготовлением акулье мясо вымачивают в течение...
Рецепт приготовления стейков горбуши в слоеной шубке
Очень люблю рыбу и не меньше красную икру. Вот что получилось....
Стейки тунца с овощным соусом
Вряд ли нам удастся купить свежего тунца. Но и из замороженных стейков получится отличное блюдо, особенно, если приготовить к ним овощной соус....
Рецепт маринованных стейков с луком
Используем стейки в тонкой нарезки sirloin tip steaks, они быстро готовятся и замечательные на вкус. Не забывайте, каждая часть говядины в зависимости от нарезки готовится по своему...
Стейк из акулы в духовке
Хрустящая акула в духовке! И к салату, и к пиву - везде хороша! Стейки акулы сейчас можно встретить на прилавках. А вот что с ними делать, знает не каждая хозяйка. Ну, не водятся у...
Простой рецепт стейков из говядины
Жареная говядина, возможно, самое волнующее в процессе приготовления блюдо. Мало того, что хороший кусок красного мяса стоит прилично и его жалко испортить — велика вероятность того,...
Стейки и цацики
Если в соус добавить лимонный сок или тертую цедру, то это придаст свежесть вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы, базилика или мяты....
Как приготовить стейки из тунца
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....
Отзывы о рецепте
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Lyuba, рецепт замечательный! Спасибо!
Попробовала приготовить жареные стейки акулы.
Супер!!!
Спасибо Lyuba!
Вы профи!
Вкусно)) меня захвалили
В восторге от рыбных стейков с пикантным соусом recipefor.ru/goryachee/steik/rybnye-steiki-s-pikantnym-sousom, очень вкусно и просто!
В общем, супер!!!
Lyuba-волшебница!!!
Мы тоже недавно первый раз делали жареные стейки акулы.
Lyuba, спасибо.
Приготовила жареные стейки акулы.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо еще раз ,Lyuba, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Lyuba, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жареных стейков акулы.
Мне он нравится больше других.