Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Рецепт стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Фотография стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Попробуйте приготовить рецепт стейков из свинины по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Желательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины, а яйца можно отварить вкрутую и натереть на терке.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала куриные стейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • 3 стейка тунца - 400 г
  • крупные помидоры - 2 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • оливки - 1 горсть
  • лимоны - ½ шт.
  • каперсы - ½ ч.л.
  • рукола - 1 горсть
  • укроп - 1 веточка
  • кинза свежая - 1 веточка
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Метод:

  1. Яйца отварить в мешочек.

  2. Укроп и кинзу мелко порубить.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  3. Помидоры нарезать толстыми кружками, посыпать сахаром, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  4. Разогреть сковороду и обжаривать помидоры с каждой стороны по 2 минуты, затем переложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  5. Стейки тунца посолить, поперчить, выложить на сковороду, где жарились помидоры, и жарить с двух сторон до готовности.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  6. Каперсы и оливки измельчить руками и посыпать помидоры с зеленью.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  7. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  8. Руколу выложить на помидоры, слегка сбрызнуть все оливковым маслом Extra Virgin и лимонным соком, посолить и поперчить.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  9. Отваренные яйца почистить, размять вилкой и выложить на помидоры с руколой.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
  10. Тунца нарезать ломтиками и выложить на помидоры с зеленью и яйцами, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.

    стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
otrade
otrade

Очень вкусно! Люблю стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой!

Тулубенская Лера
Тулубенская Лера

Готовила стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

chernik_74
chernik_74

Ну вообще я не люблю стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Какой замечательный рецепт. Моим любителям стейка из тунца с прошутто обязательно понравится.

Котина Люда
Котина Люда

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Лиза Зоммер
Лиза Зоммер

Это мой самый любимый рецепт стейков из тунца с помидорами, яйцами и руколой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

zoya89
zoya89

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой пробовать))))

Рекомендуется для Вас

Стейк из тунца с прошутто

Стейк из тунца с прошутто

стейк 1 шт. • соль морская 15 г • прошутто 4 шт. • специи 15 г • оливковое масло 20 г...

Стейк из тунца с черемшой

Рецепт приготовления стейка из тунца с черемшой

не зря тунец называют морской телятиной, он действительно очень похож на мясо. жаль, что у нас в магазинах он встречается крайне редко. я у нас в Метро встретила его впервые охлажденным,...

Жареные стейки акулы

Жареные стейки акулы

Появились стейки в наших супермаркетах недавно, цена - небольшая, вкус - сначала непривычен, но хорош. Так что очень рекомендуем приготовить по этому рецепту и оценить самим....

Стейк тунца на гриле

Рецепт стейка тунца на гриле

Если вы не пробовали тунца, то многое потеряли. Хочу показать вам простой и очень удачный вариант, как приготовить стейк тунца на гриле с минимумом хлопот и ингредиентов. Стоит обязательно...

Стейки из говядины

Стейки из говядины

Жареная говядина, возможно, самое волнующее в процессе приготовления блюдо. Мало того, что хороший кусок красного мяса стоит прилично и его жалко испортить — велика вероятность того,...

Стейки и цацики

Простой рецепт стейков и цацики

Если в соус добавить лимонный сок или тертую цедру, то это придаст свежесть вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы, базилика или мяты....

Стейки из тунца

Стейки из тунца

Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....

Стейк из тунца

Как приготовить стейк из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...