Стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Рецепт стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Фотография стейка из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Попробуйте приготовить рецепт шатобриана стейк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Решила разместить отдельно, т. к. получился очень удачный салат, а пюре с бататом - это что-то! И сочетание очень приятное.

Повод приготовления рецепта: Ужин, День влюбленных.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейк бейсбол. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • сибас 1800 г
  • картофель 9 шт.
  • батат 1 шт.
  • молоко 80 мл
  • масло сливочное 50 г
  • соль морская 40 г
  • специи для рыбы 15 г
  • дайкон 250 г
  • морковь 1 шт.
  • салат Корн 100 г
  • стручки молодого горошка 100 г
  • креветки в панцирях 1 кг
  • соус терияки 40 мл

Метод:

  1. Чистим батат, ставим вариться.

  2. Через час варки батата добавляем чищенную порезанную картошку. Когда картошка сварится, добавляем соль, молоко, масло и делаем пюре.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  3. Пока варится картошка, собираем салат: Моем салатные листья, добавляем нарезанный половинками горошек.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  4. Добавляем в салат вареные и чищенные креветки.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  5. Дальше в салат идет дайкон, нарезанные тонюсенькими полосками

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  6. И наконец - добавляем в салат тонкие полоски моркови. Добавляем в салат терияки, перемешиваем и ставим мариноваться.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  7. И, наконец, раскаляем масло в сковороде, солим и приправляем рыбу и жарим ее без крышки по три-четыре минуты с каждой стороны. Выключаем огонь и оставляем рыбу под крышкой минут на пять.

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом
  8. Сервируем: рыба, салат и пюре:)

    стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
duterkesu
duterkesu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Дария Образ
Дария Образ

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

tureds
tureds

А я готовила стейк из белой рыбы с пюре и весенним салатом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Эля!!!

vladislavskaya_90
vladislavskaya_90

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

berstenyova_76
berstenyova_76

Замечательный способ приготовления стейка с гуакамоле recipefor.ru/goryachee/steik/steik-s-guakamole. Мне так нравится!

nika
nika

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вика Пучинская
Вика Пучинская

Я слабо разбираюсь в стейке из белой рыбы с пюре и весенним салатом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

onaraspor
onaraspor

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Рекомендуется для Вас

Стейк с гуакамоле

Стейк с гуакамоле

Нет ничего вкуснее, чем хороший кусок мяса. Гуакамоле может быть отличным дополнением к нему, попробуйте!...

Стейк из корейки

Рецепт приготовления стейка из корейки

Это настоящий большой и сочный мужской стейк! Свиная корейка прекрасно запекается в духовке до румяной корочки, а в дополнение приготовьте замечательную подливу на основе французского...

Стейк из страуса

Стейк из страуса

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...

Стейк со спаржей

Рецепт стейка со спаржей

Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...

Стейк из лосося

Стейк из лосося

Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...

Минутный стейк

Простой рецепт минутного стейка

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Стейк из карпа

Стейк из карпа

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...

Стейк из кеты

Как приготовить стейк из кеты

Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина...