Стейк из лосося

Рецепт стейка из лосося

Фотография стейка из лосося

Попробуйте приготовить рецепт стейка из лосося с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  красивые рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если у вас есть любимые приправы, сушеные травы, вы можете натереть ими рыбу, тогда корочка при жарке получится красивая и вкус рыбы будет насыщен вашими любимыми ароматами. Приятного аппетита!

Недавно пробовала стейк из лосося с овощами-гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Лосось 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Оливковое масло 50 мл

Метод:

  1. Подготовьте рыбу (любая красная рыба: семга, форель, кета, горбуша...), разрезав ее на порционные куски, и удалив хребет. Куски должны быть толщиной, примерно, 2,5-3 см.

  2. Положите рыбу в миску одним слоем, посолите, поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом (примерно, половиной), лимонным соком (количество сока зависит от вашего предпочтения хотите, чтобы лимон чувствовался, возьмите пару лимонов) и хорошенько потрите каждый кусочек рыбы. Оливковое масло свяжет все вкусы и пропитает ими рыбу.

  3. Между кусками рыбы положите листочки лавра и оставьте на 10-15 минут.

  4. На сковороду (лучше, сковороду-гриль) налейте немного оливкового масла (если сковорода обычная масло должно полностью покрывать дно, но не наливайте слишком много). Когда масло хорошо нагреется, выкладывайте рыбу.

  5. Жарьте с каждой стороны, примерно, по 2-3 минуты.

  6. Готовую рыбу, при желании, можно сбрызнуть лимонным соком. Или подайте с четвертинкой лимона или лайма.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Бониэлька Галя
Бониэлька Галя

Как красиво!

ofyer
ofyer

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

katya71
katya71

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erelo
erelo

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sasis
sasis

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

eserof1980
eserof1980

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

lisyeva_91
lisyeva_91

Попробуйте рецепт http://recipefor.ru/goryachee/steik/pryanye-steiki-iz-lososya-s-imbirem, это просто и вкусно.

paladich_72
paladich_72

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейка из лосося.

toissut1977
toissut1977

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ганько за прекрасный рецепт!

glubokova_91
glubokova_91

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Александра Кунаковская
Александра Кунаковская

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Пряные стейки из лосося с имбирем

Пряные стейки из лосося с имбирем

Апдейт рецепта и фото к нему от 15.03.2008. Нет, все-таки красная рыба - моя большаааая слабость. Семга, форель, лосось, кета, горбуша. Как оно все вкусно - и в соленом, и в копченом,...

Стейки из лосося с голубым сыром

Рецепт приготовления стейков из лосося с голубым сыром

Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее,...

Стейк из лосося на гриле

Стейк из лосося на гриле

Если вы собираетесь на природу, то вы не сыщете блюда лучше, чем стейк из лосося на гриле. Просто готовится? Да. Вкусно? Еще бы! Полезно для здоровья? Конечно, ведь стейк легкий, диетический....

Стейк из лосося на пару

Рецепт стейка из лосося на пару

У меня наконец-то появилась пароварка! И первым моим блюдом, приготовленным в ней, стала рыбка....

Стейк лосося в духовке

Стейк лосося в духовке

Стейк лосося - 2 шт. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Розмарин - 1 веточка • Фенхель - 1 шт. • Смесь специй для рыбы - 10 г • Соль - по вкусу • Террагон - 5 г • Смесь перцев - 5 г • Лимон...

Стейк из индейки

Простой рецепт стейка из индейки

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной...

Стейк со спаржей

Стейк со спаржей

Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...

Двойной стейк

Как приготовить двойной стейк

стейк рибай • соус вустерский • масло растительное • капуста цветная • черный перец горошек • бекон • сыр чеддер — 50 г • лук репчатый • чеснок — 1 зубчик • перец чили • сок томатный...