Стейк из лосося с овощами-гриль
Фотография стейка из лосося с овощами-гриль
Новые рецепты
Стейк
Стейк лосося, запеченный в пергаментной бумаге
Очень вкусный и полезный стейк из лосося! Это стоит попробовать! Легкость в приготовлении, "здоровый" вкус. Нежная рыбка на подушке из овощей - это вкусно и ароматно!...
Стейк
Капуста в вине и стейк лосося в травах
У меня осталось немного красной капусты и вина, они вместе будут прекрасным гарниром, а из белкового составляющего будет рыба. Питательный и легкий лосось отлично подойдет....
Попробуйте приготовить рецепт стейка из лосося с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.
Время, необходимое для подготовки: 5 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала стейк из семги с рисом и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Лососевый стейк - 2 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Шампиньоны - 6-8 шт.
- Помидоры черри - 6-8 шт.
- Лук белый - 0,5 шт.
- Укроп (петрушка) - несколько веточек
- Чеснок - по желанию
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Уксус белый бальзамический - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1-2 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Метод:
-
Если вы - приверженец здорового питания, спортсмен или просто хотите похудеть (поддерживать вес), то этот рецепт вам точно пригодится. Летом это вообще настоящая находка - легкое, малокалорийное, полезное блюдо, ведь лосось содержит только полезные белки и жиры, а овощи - полезные белки и углеводы.
-
Для приготовления стейка из лосося с овощами-гриль подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите. Лососевые стейки также аккуратно помойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Стейки посолите и поперчите, оставьте на пару-тройку минут.
-
В это время нарежьте овощи кружочками. На сухой сковороде обжарьте овощи по несколько минут с каждой стороны. Начните с баклажанов.
-
Следующими обжарьте кабачки. Не готовьте овощи долго, они должны остаться хрустящими.
-
Дальше добавляем грибы, нарезанные пополам, и половинку лука целиком.
-
Помидоры черри также выкладываем целиком, они должны слегка обуглиться с обеих сторон.
-
Сковороду не моем, протираем ее бумажным полотенцем.
-
Уменьшаем огонь и так же на сухой сковороде (лосось - достаточно жирная рыба) готовим лососевые стейки по 2-3 минуты с каждой стороны. Внутри стейки должны остаться розовыми, и стороны не должны слишком зажариться, они должны чуть-чуть схватиться.
-
Помидоры черри разрежьте на две части, половинку лука нарежьте тонкими ломтиками.
-
Добавьте свежую зелень (с рыбой хорошо сочетается укроп). Влейте масло, соевый соус и белый бальзамический (винный) уксус. Посолите овощи, поперчите, перемешайте и дайте несколько минут промариноваться. Спустя время попробуйте на вкус - если необходимо, добавьте уксуса по вкусу или соли.
-
Стейк из лосося с овощами-гриль готов. Вкусный и полезный обед или ужин готов.
-
Приятного!
Видео стейка из лосося с овощами-гриль
Рекомендуется для Вас
Стейки из лосося с голубым сыром
Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее,...
Рецепт приготовления свиного стейка-гриля с ананасом
Гениально просто и необыкновенно вкусно....
Рибай стейк с овощами гриль
Обожаю стейки..... вот было хорошее настроение быстро и вкусно, но дороговато...
Рецепт стейка из осетрины с овощами
Стейк осетра 300 г • Морковь 40 г • Савойская капуста 60 г • Стебель сельдерея 50 г • Оливки 30 г • Кенийская фасоль 40 г • Красный лук 5 г • Оливковое масло 30 мл • Соль 3 г • Петрушка...
Стейк из лосося на гриле
Если вы собираетесь на природу, то вы не сыщете блюда лучше, чем стейк из лосося на гриле. Просто готовится? Да. Вкусно? Еще бы! Полезно для здоровья? Конечно, ведь стейк легкий, диетический....
Простой рецепт стейка из лосося на пару
У меня наконец-то появилась пароварка! И первым моим блюдом, приготовленным в ней, стала рыбка....
Стейк лосося в духовке
Стейк лосося - 2 шт. • Оливковое масло - 2 ст.л. • Розмарин - 1 веточка • Фенхель - 1 шт. • Смесь специй для рыбы - 10 г • Соль - по вкусу • Террагон - 5 г • Смесь перцев - 5 г • Лимон...
Как приготовить стейк из лосося
Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...
Отзывы о рецепте
Как же аппетитно.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка из лосося с овощами-гриль!
Какая у Вас Фантазия!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецепт капусты в вине и стейк лосося в травах немного другое, но тоже интересно.
Нюта, большое спасибо за рецепт стейка из лосося с овощами-гриль!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Нюта!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!