Стейк из осетрины с овощами

Рецепт стейка из осетрины с овощами

Фотография стейка из осетрины с овощами

Попробуйте приготовить рецепт стейка антрекот. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода гриль.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  легкие рецепты,  рецепты на сковороде,   рецепты американской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 427 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейк мясника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Стейк осетра 300 г
  • Морковь 40 г
  • Савойская капуста 60 г
  • Стебель сельдерея 50 г
  • Оливки 30 г
  • Кенийская фасоль 40 г
  • Красный лук 5 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль 3 г
  • Петрушка 5 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин

  2. Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.

  3. Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин

  4. Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук.

  5. На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху жареную осетрину.

Отзывы о рецепте

4 / 5
dendait1980
dendait1980

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

iteratimo
iteratimo

Caviar&Fish, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Житникова Кристина
Житникова Кристина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lilya97
lilya97

Я тоже заприметила стейк из осетрины с овощами, да пока еще руки не дошли.

owlisi
owlisi

Прикольно, вот чего-чего, а стейк из карпа я не готовила) надо попробовать.

ustonoren
ustonoren

Стейк из осетрины с овощами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
стейк из осетрины с овощами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

imoul1988
imoul1988

Стейк из осетрины с овощами конечно на любителя.
Но понравилось.

Рекомендуется для Вас

Рибай стейк с овощами гриль

Рибай стейк с овощами гриль

Обожаю стейки..... вот было хорошее настроение быстро и вкусно, но дороговато...

Стейк из лосося с овощами

Рецепт приготовления стейка из лосося с овощами

спаржа 100 г • черри 30 г • чеснок 7 г • чили 1 г • масло растительное 40 мл • соль 2 г • масло оливковое 11 мл • устричный соус 20 г • куриный бульон 50 г • кресс-салат 1 г • лосось...

Стейк на сковороде

Стейк на сковороде

Стейк, приготовленный на сковороде методом быстрого переворачивани (fast flip), готовится очень быстро. Его нужно переворачивать при жарке каждые 30 секунд. Смотрите этот рецепт на...

Стейк из страуса

Рецепт стейка из страуса

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...

Стейк на решетке

Стейк на решетке

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества....

Стейк со спаржей

Простой рецепт стейка со спаржей

Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...

Минутный стейк

Минутный стейк

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Стейк из карпа

Как приготовить стейк из карпа

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...