Стейк на решетке

Рецепт стейка на решетке

Фотография стейка на решетке

Попробуйте приготовить рецепт стейка пиканья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества. Приступим!

Повод приготовления рецепта: На природу, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на скорую руку.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 428 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Стейк на решетке готовится быстро и требует к себе внимания. Классический рецепт стейка сдобрен в нашем случае пучком трав, которые внесут свою лепту в вашу чудесную и сытную трапезу. Конечно, травы можно использовать и сушеные, если вдруг свежих не сыскать.

Недавно пробовала стейк шатобриан. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 800-1000 г
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Черный перец — - По вкусу
  • Тимьян — - По вкусу
  • Розмарин — - По вкусу
  • Душица (орегано) — - По вкусу

Метод:

  1. Приготовьте все ингредиенты. Мясо нарежьте на стейки. Свежие розмарин, душицу и тимьян промойте.

  2. 2. Очистите чеснок от кожицы.

    стейк на решетке
  3. 3. Очищенный чеснок выложите в блендер. Туда же оборвите листочки с веточек розмарина, тимьяна и душицы.

    стейк на решетке
  4. 4. Взбейте блендером чеснок с зеленью. Не взбивайте до пюре, пусть листочки и кусочки чеснока просматриваются.

    стейк на решетке
  5. 5. В блендер засыпьте черный молотый перец. Любителям перечного вкуса мяса советую добавить чайную ложку (а то и две!) перца. Прокрутите блендер еще пару-три раза.

    стейк на решетке
  6. 6. Каждый кусок мяса (с одной стороны!) обильно смажьте полученным из зелени соусом.

    стейк на решетке
  7. 7. Забудьте о мясе примерно на час. За это время приготовьте мангал с углями.

    стейк на решетке
  8. 8. По истечению часа выложите стейки на решетку приправленной стороной вверх. Время жарки зависит от температуры углей и толщины мяса. Полагайтесь на интуицию и нюх! Стейк на решетке переворачивать надо только один раз.

    стейк на решетке
  9. 9. Главное - не пережарьте мясо! Говядину хорошего качества достаточно прожарить в течение 12-15 минут с двух сторон. Готовое мясо подавайте сразу с огня. Приятного аппетита!

    стейк на решетке

Отзывы о рецепте

4 / 5
Кошка Татьяна
Кошка Татьяна

Спасибо за стейк на решетке и красивое оформление!

polina80
polina80

Спасибо большое за рецепт стейка на решетке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

sofya
sofya

Свиридон, спасибо.
Вчера попробовала стейк на решетке сделать.
Все получилось.

Лизавета Махитарян
Лизавета Махитарян

А что вы нашли в стейке на решетке??? Мне, например, не очень понравилось:(

usoforeds
usoforeds

Теперь часто готовлю стейк с гуакамоле.

anka
anka

Чуть язык не проглотила. Спасибо

onaraspor
onaraspor

Свиридон, стейк на решетке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

kovkova_97
kovkova_97

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стейк на решетке, оценили.

licle
licle

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Танечка Осколков
Танечка Осколков

Спасибо!
Отличный рецепт стейка на решетке!

Никифоров Эмма
Никифоров Эмма

Просто замечательно…

mowaic
mowaic

Прекрасный рецепт стейк на решетке!
Лучше делать стейк на решетке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

alena87
alena87

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейк на решетке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

gaas_88
gaas_88

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Рекомендуется для Вас

Стейк из индейки

Стейк из индейки

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной...

Стейк из лосося

Рецепт приготовления стейка из лосося

Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...

Стейк из пашины

Стейк из пашины

А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным...

Соус под стейк

Рецепт соуса под стейк

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....

Стейк из карпа

Стейк из карпа

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...

Стейк из тунца

Простой рецепт стейка из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...

Двойной стейк

Двойной стейк

стейк рибай • соус вустерский • масло растительное • капуста цветная • черный перец горошек • бекон • сыр чеддер — 50 г • лук репчатый • чеснок — 1 зубчик • перец чили • сок томатный...

Стейк бейсбол

Как приготовить стейк бейсбол

говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...