Новые рецепты
Стейк
Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Пашина 340 г • Сухая горчица 1/4 чайной ложки • Соевый соус 1 столовая ложка • Мед 1 столовая ложка • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Растительное...
Стейк
Стейк из семги Инь-Янь
О чем мы думаем, когда слышим слова романтический ужин? У каждого в голове появляется своя картинка идеального романтического ужина. Какие же блюда можно приготовить для такого ужина?...
Попробуйте приготовить рецепт стейка на решетке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным рецептом.
Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В данном случае предлагаю рецепт приготовления стейка из пашины на гриле, однако при желании вы можете использовать сковороду или даже духовку. Благодаря насыщенному ароматами маринаду, мясо получается безумно вкусным. Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то советую использовать этот рецепт.
Недавно пробовала стейк пиканья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пашина — 350-400 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Розмарин — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец горошком — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 100 мл
- Пиво — 100 мл
- Имбирь — 1 ч.л.
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
Метод:
-
Пашину вымойте, очистите и острым ножом сделайте небольшие надрезы по всей поверхности.
-
2. Соль, перец, розмарин и чеснок измельчите в ступке.
-
3. Натрите немного корня имбиря и цедру цитрусовых. Их использование в этот простой рецепт стейка из пашины придаст не только необыкновенный аромат, но и пикантный вкус.
-
4. К специям добавьте пиво и оливковое масло. Все как следует перемешайте.
-
5. Полученной смесью смажьте мясо со всех сторон.
-
6. Идеальный вариант оставить мясо в маринаде на ночь. Но если времени у вас не так много, то оставьте хотя бы на 1-2 часа, чтобы стейк пропитался.
-
7. Последний этап непосредственно жарка. Чтобы получить мясо средней прожарки, достаточно 4-5 минут с каждой стороны. Ориентироваться, безусловно, нужно на свой вкус.
-
8. Вот и весь секрет, как сделать стейк из пашины. Приятного аппетита!
Видео стейка из пашины
Рекомендуется для Вас
Стейк из страуса
Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...
Рецепт приготовления стейка со спаржей
Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...
Стейк Шатобриан
Для горчичного масла: Масло сливочное - 50 гГорчица дижонская - 20 гУксус белый бальзамический - 1 ч.л.Соль морская - по вкусуПерец ч.м. - по вкусу...
Рецепт стейка из лосося
Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...
Минутный стейк
говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...
Простой рецепт соуса под стейк
Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....
Стейк из карпа
Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...
Как приготовить стейк бейсбол
говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Отзывы о рецепте
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное adlea за прекрасный рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое спасибо так вкусно
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка из пашины!
При случае, попробуйте приготовить рецепт стейка из лосося. Реально, очень вкусно.
Это, реально, вкуснотища.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Рецепт стейка из пашины суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, adlea
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить стейк из пашины.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень красивая и оригинальная подача стейка из пашины.
Рецепт супер, спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы стейк из пашины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с стейком из пашины много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.