Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Фотография стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
Новые рецепты
Стейк
Стейк из свиной корейки с карманом начиненный оливками и чесноком и тушеная тыква с луком
У меня стейк и свиной корейки и я буду его почти отваривать, так как это мясо для духовки суховато, а для жарки толстовато (толщина 3-4 см). Кстати при варке карман на стейке склеится...
Стейк
Стейк из индейки
Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной...
Попробуйте приготовить рецепт тибона стейк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нам потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Пресс ручной для цитрусовых, Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт стейка, рецепты на сковороде, рецепты русской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 759 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала стейк на решетке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пашина 340 г
- Сухая горчица 1/4 чайной ложки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Мед 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Вяленые помидоры в масле 50 г
- Хлеб из кислого теста 2 куска
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Метод:
-
С мяса срежьте лишний жир и разрежьте на 2 стейка.
-
Смешайте горчицу, соевый соус, мед, лимонный сок и растительное масло в стеклянной миске. Выложите мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 4-8 часов в холодильник, или на 30 минут при комнатной температуре.
-
Тем временем, разогрейте гриль.
-
В большой сковороде растопите сливочное масло и выложите слегка размятый чеснок. Пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте измельченные томаты и готовьте еще 1 минуту. Удалите чеснок.
-
Намажьте томатную смесь на хлеб, посыпьте солью и перцем.
-
Достаньте мясо из маринада и выложите на гриль. Жарьте примерно 5 минут для средней прожарки.
-
Положите стейки на хлеб и выложите на гриль на 2 минуты, пока хлеб не подрумянится. Подавайте немедленно.
Рекомендуется для Вас
Стейк из страуса
Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить,...
Рецепт приготовления стейка со спаржей
Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...
Стейк из пашины
А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным...
Рецепт минутного стейка
говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...
Соус под стейк
Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....
Простой рецепт стейка из тунца
Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...
Двойной стейк
стейк рибай • соус вустерский • масло растительное • капуста цветная • черный перец горошек • бекон • сыр чеддер — 50 г • лук репчатый • чеснок — 1 зубчик • перец чили • сок томатный...
Как приготовить стейк бейсбол
говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
Отзывы о рецепте
Обалденно:)
спасибо за идейку стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо alexold1984
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень красиво! И вкусно!
При случае, попробуйте приготовить рецепт стейка со спаржей. Реально, очень вкусно.
Именно стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вот сейчас по Вашему рецепту, alexold1984, делаю это чудо чудное;)
Стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкусняша, вкусняша!!!
И как у тебя все получается???
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как красиво!
Alexold1984, спасибо.
Приготовила стейк из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо вам, alexold1984, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком уже имеются в наличии.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!