Стейк из страуса

Рецепт стейка из страуса

Фотография стейка из страуса

Попробуйте приготовить рецепт стейка на решетке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить, нужно.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Страусиное мясо само по себе постное, низкокалорийное и очень полезное при разных диетах. Жарить его долго нельзя, иначе оно станет сухим и невкусным. Поэтому оно прекрасно подходит для готовки на сковороде-гриль. Стейки из страусиного мяса по вкусу напоминают молодую нежную говядину. Самое главное при жарке не проколоть мясо, если соки останутся внутри куска - мясо будет нежным и сочным. Рецепт приготовления стейка из страуса простой, времени на готовку уйдет совсем немного. Но будьте очень осторожны: жарится стейк на очень горячей сковороде.

Недавно пробовала стейк пиканья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Страусиное мясо — 600 г
  • Соевый соус — 3-4 ст.л.
  • Морская соль — 2 Щепотки
  • Семена кориандра — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Метод:

  1. Мясо необходимо помыть и нарезать на куски толщиной примерно 2 см.

  2. Замаринуйте мясо в соевом соусе с солью, молотым перцем и кориандром. Семена кориандра можно измельчить скалкой, а еще можно в маринад добавить буквально капельку бальзамического уксуса. Оставьте мясо минут на 15-20.

    стейк из страуса
  3. Хорошо разогрейте сковороду-гриль с маслом, обжарить на сильном огне с обеих сторон куски мяса до румяной корочки, а затем, убавив огонь под сковородой, доведите до готовности (по 3-4 минуты с каждой стороны).

    стейк из страуса

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Неля Мерная
Неля Мерная

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ананич Люся
Ананич Люся

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела стейк из страуса, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Щедушнова Таня
Щедушнова Таня

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Дария Образ
Дария Образ

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

nuredi1997
nuredi1997

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейк из страуса получается здорово!

tanya98
tanya98

Добавлен новый рецепт стейка по-вьетнамски.

lida77
lida77

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Салимгареева Ксюша
Салимгареева Ксюша

Buzmakova_99, получилось зашибись!

yulyasha84
yulyasha84

Настя, спасибо за рецепт!

zina
zina

А я всегда готовлю с buzmakova_99 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Стейк со спаржей

Стейк со спаржей

Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...

Стейк Шатобриан

Рецепт приготовления стейка шатобриан

#Говядина (вырезка) - 500 гМасло оливковое - 1 ст.л.Соль морская - по вкусуПерец ч.м. - по вкусу Для горчичного масла: Масло сливочное - 50 гГорчица дижонская - 20 гУксус белый бальзамический...

Стейк из лосося

Стейк из лосося

Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...

Стейк из пашины

Рецепт стейка из пашины

А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным...

Минутный стейк

Минутный стейк

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Соус под стейк

Простой рецепт соуса под стейк

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....

Стейк из карпа

Стейк из карпа

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...

Стейк бейсбол

Как приготовить стейк бейсбол

говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...