Стейк из карпа

Рецепт стейка из карпа

Фотография стейка из карпа

Попробуйте приготовить рецепт стейка пиканья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыбки.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  простые рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейк шатобриан. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Карп — 1 кг
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Веточка розмарина — 1 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Метод:

  1. Рыбу нужно вымыть, очистить от внутренностей и чешуи, а затем нарезать средними по толщине стейками.

  2. Выложить в небольшую мисочку. 3. Посолить и поперчить стейк из карпа в домашних условиях со всех сторон. 4. Выжать сок половинки лимона и взбрызнуть им рыбку. 5. Рядом положить веточку розмарина и оставить карпа на 30 минут, чтобы он немного промариновался. 6. На сковороде разогреть растительное масло и выложить рыбу. 7. При желании можно рецепт приготовления стейка из карпа дополнить легкой панировкой - мукой со специями, например. Такой вариант подойдет для любителей хрустящей корочки. 8. Обжарить рыбку с двух сторон до появления аппетитной корочкой. 9. Выложить стейки на тарелку для подачи, дополнив соусом или гарниром по вкусу. Если нужно приготовить блюдо на скорую руку, тогда можно сразу выкладывать на сковороду стейки, посолив и поперчив их. Веточку розмарина можно выложить рядом, чтобы в процессе жарки рыба пропиталась его ароматом.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

anyusha
anyusha

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lada
lada

Стейк из карпа просто вкусняшка!!!

viktoriya
viktoriya

Алена, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Луиза Стрижак
Луиза Стрижак

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

polina88
polina88

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipefor.ru/goryachee/steik/steik-iz-kety.

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Рецепт просто бомба!!!!
стейк из карпа готовить просто и не долго!

maya
maya

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

sofya91
sofya91

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

yarastucu
yarastucu

А я делала стейк из карпа строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

hedindof
hedindof

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Алена ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Леваневская Ярослава
Леваневская Ярослава

Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк из карпа строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alla93
alla93

Вчера приготовила стейк из карпа!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

botnar_94
botnar_94

Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк из карпа строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Рекомендуется для Вас

Стейк со спаржей

Стейк со спаржей

Очень обожаю стейки и вот решил в этот раз на гарнир попробовать спаржу-получилось вкусно и на мой взгляд оригинально...

Стейк из лосося

Рецепт приготовления стейка из лосося

Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл...

Стейк из пашины

Стейк из пашины

А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным...

Минутный стейк

Рецепт минутного стейка

говядина (вырезка) • картофель — 3 шт. • молоко • сыр гауда • креветки • чеснок • тимьян • горчица • черный перец • соль...

Соус под стейк

Соус под стейк

Если Вы задумали приготовить сочный стейк, наверняка к нему нужно будет "придумать" вкусный соус. Предлагаю приготовить ароматный горчичный соус с вином, сливками и сливочным маслом....

Стейк из тунца

Простой рецепт стейка из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...

Стейк бейсбол

Стейк бейсбол

говядина (вырезка костреца) — 300 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

Стейк из кеты

Как приготовить стейк из кеты

Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина...