Стейк из тунца с черемшой

Рецепт стейка из тунца с черемшой

Фотография стейка из тунца с черемшой

Попробуйте приготовить рецепт стейков тунца с овощным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

не зря тунец называют морской телятиной, он действительно очень похож на мясо. жаль, что у нас в магазинах он встречается крайне редко. я у нас в Метро встретила его впервые охлажденным, была несказанно рада). Черемша (ее еще называют дикий чеснок или медвежий лук) прекрасно подошла на гарнир, который вкусен и сам по себе (на мой взгляд)

Повод приготовления рецепта: Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 632 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала стейки из тунца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • тунец 300 г
  • томатная паста 100 г
  • черемша 400 г
  • кориандр 5 г
  • соль и перец 5 г
  • приправа для рыбы 5 г

Метод:

  1. Черемшу хорошо промыть. в сотейник налить немного оливкового масла, поставить на средний огонь и положить черемшу. когда он достаточно разогреется, убрать огонь до минимума, и тушить периодически помешивая до готовности (минут 30-40)

  2. в готовую черемшу (она должна стать очень мягкой) положить раздавленные в ступке зерна кориандра и заправить томатной пастой, при необходимости разбавить пасту немного водой. должен получиться густой соус. посолить и прогреть черемшу с томатом 7-10мин периодически помешивая. черемша готова.

    стейк из тунца с черемшой
  3. стейки тунца посолить, поперчить, смазать приправой для рыбы (можно и без нее) положить на разогретую сковороду смазанную маслом (можно гриль и без масла) и обжарить на среднем огне с 2х сторон до готовности (примерно 10мин)

    стейк из тунца с черемшой
  4. подавать с черемшой.

Отзывы о рецепте

4 / 5
Алкиева Томара
Алкиева Томара

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

uguldull
uguldull

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Котина Тася
Котина Тася

Vkysno, spasibo.

oflind1983
oflind1983

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

kristina
kristina

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ira97
ira97

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду стейк из тунца с черемшой.

estossen1981
estossen1981

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лара Купоросова
Лара Купоросова

Замечательный рецепт! В моей семье любят стейк из тунца с черемшой
Спасибо за прекрасную идею

saruenoul1990
saruenoul1990

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Рекомендуется для Вас

Стейк из тунца с прошутто

Стейк из тунца с прошутто

стейк 1 шт. • соль морская 15 г • прошутто 4 шт. • специи 15 г • оливковое масло 20 г...

Стейк тунца на гриле

Рецепт приготовления стейка тунца на гриле

Если вы не пробовали тунца, то многое потеряли. Хочу показать вам простой и очень удачный вариант, как приготовить стейк тунца на гриле с минимумом хлопот и ингредиентов. Стоит обязательно...

Стейк по-вьетнамски

Стейк по-вьетнамски

Говядина обязательно должна быть комнатной температуры так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы...

Стейк с гуакамоле

Рецепт стейка с гуакамоле

Нет ничего вкуснее, чем хороший кусок мяса. Гуакамоле может быть отличным дополнением к нему, попробуйте!...

Стейк из индейки

Стейк из индейки

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной...

Стейк из карпа

Простой рецепт стейка из карпа

Натуральный, аппетитный и простой в приготовлении стейк из карпа в домашних условиях - это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Минимум специй и максимум вкуса самой рыб...

Стейк из тунца

Стейк из тунца

Тунец - 2 стейка • Лимон - 1 шт. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - 2 щепотки...

Стейк куриный

Как приготовить стейк куриный

Куриное филе 800 г • Йогурт 100 мл • Сок лимона 2 ст.л. • Карри 1 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Панировочные сухари 50 г • Оливковое масло для жарки • Петрушка...