Рыбные тефтели в духовке

Рецепт рыбных тефтелей в духовке

Фотография рыбных тефтелей в духовке

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Полезные и очень аппетитные рыбные тефтели в духовке в домашних условиях получаются удивительно нежными и буквально таят во рту. Такое блюдо обязательно надо иметь в рационе.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перед вами весьма классический рецепт рыбных тефтелей в духовке, который станет отличным вариантом для основного блюда. Тефтели получается удивительно сочными, а соус прекрасно дополняет не только их, но и гарнир, с которым тефтели будут поданы.

Недавно пробовала тефтели подарочные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 500 г
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сыр — 50 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Сметана — 200 г

Метод:

  1. Использовать в рецепт приготовления рыбных тефтелей в духовке можно абсолютно любые специи по вкусу, а также свежую или сушеную зелень. Для пикантности блюда можно добавить немного острого перца, например.

  2. 2. Филе может быть как свежим, так и замороженным. Его нужно отправить в блендер или пропустить через мясорубку, чтобы превратить в однородный фарш.

    рыбные тефтели в духовке
  3. 3. Следом добавить остальные ингредиенты, включая соль и специи. Взбить еще раз.

    рыбные тефтели в духовке
  4. 4. Фарш получится суховатым. Его нужно переложить в мисочку и вбить яйца. Тщательно перемешать до однородности.

    рыбные тефтели в духовке
  5. 5. Из полученного фарша сформировать небольшие шарики приблизительно одинакового размера. При желании этот простой рецепт рыбных тефтелей в духовке можно добавить немного отварного риса и овощей по вкусу.

    рыбные тефтели в духовке
  6. 6. Обвалять каждый шарик в муке. Далее есть два варианта, как сделать рыбные тефтели в духовке. Их можно предварительно обжарить на сковороде или сразу отправить в форму для запекания.

    рыбные тефтели в духовке
  7. 7. Сметану развести небольшим количеством воды или бульона. Подсолить немного и добавить щепотку свежей зелени по вкусу. Полученным соусом залить тефтели и отправить их в разогретую духовку. Запекать до готовности при средней температуре около 30 минут.

    рыбные тефтели в духовке

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Чечевицкая Варя
Чечевицкая Варя

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

София Эсаулова
София Эсаулова

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

heshela
heshela

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kior_89 за рецепт!!!

alena83
alena83

Kior_89, рецепт замечательный, спасибо!

ace2ace
ace2ace

Вот ещё нашла тефтели с начинкой.

glubokova_91
glubokova_91

Vkysno, spasibo.

mayolde
mayolde

Kior_89, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Юля Панчукова
Юля Панчукова

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

lyuba87
lyuba87

Обалденно, вкусно! kior_89, вы кудесница!

uteses1983
uteses1983

Сделали, но еще не пробовали!!

Арина Наумчик
Арина Наумчик

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

olya83
olya83

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

meleshenko_89
meleshenko_89

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

saicedyot
saicedyot

Столько нового узнала про рыбные тефтели в духовке!
Спасибо!!

Анюта Голенченко
Анюта Голенченко

Отличный вариант приготовления рыбных тефтелей в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!

yulyasha84
yulyasha84

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Рекомендуется для Вас

Нежные тефтели в духовке

Нежные тефтели в духовке

Говядина - 300 г • Рис отварной - 400 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Хлеб - 1 кусочек • Томатная паста - 3 ст.л. • Майонез - 200 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу...

Тефтели из баранины

Рецепт приготовления тефтелей из баранины

Это не просто тефтели из баранины - это настоящее марокканское блюдо из тефтелей, яиц, соуса и ароматных трав. Праздник для желудка обеспечен! Попробуйте!...

Тефтели с начинкой

Тефтели с начинкой

Тефтели — любимое блюдо многих хозяек. Их можно заготовить впрок и заморозить, а потом разогревать перед каждым приемом пищи. К тому же сразу получается и мясное блюдо, и соус… Изюминка...

Тефтели с подливой

Рецепт тефтелей с подливой

рис - 2 шт. • свинина - 700 г • яйца куриные - 1 шт. • сметана - 3 ст.л. • специи - по вкусу • соус - по вкусу...

Тефтели домашние

Тефтели домашние

Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку....

Тефтели без яиц

Простой рецепт тефтелей без яиц

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказа...

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели

Для приготовления этих тефтелей подойдет филе плотной белой рыбы (судак, треска), а если смешать 2-3 сорта рыбы, то получится еще лучше. Сочетать можно более более сухие и плотные сорта...

Тефтели

Как приготовить тефтели

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак,...