Новые рецепты
Вареники
Вареники с кислой капустой и мятым картофелем
капуста квашеная 200 г • картофель 200 г • лук 120 г • масло подсолнечное (ароматное) 30 г • мука 400 г • яйца куриные 1 шт. • вода 120 г • соль 10 г • зелень 5 г • сметана (для подачи)...
Вареники
Вареники с квашеной капустой на молоке
Рецепт отличных вареников с домашней квашеной капустой на молоке. Начинка предварительно тушится с томатной пастой и луком....
Попробуйте приготовить рецепт вареников с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вареники с сочной начинкой на радость близким! Готовь!
Вареники с мясом и капустой подойдут и для повседневного меню, и для угощения гостей. Тушеная капуста и мясной фарш - классическое сочетание. Начинка в таких варениках получается необычайно сочной, а специи еще более обогащают ее вкус.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала вареники с квашеной капустой постные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 400 г
- Вода - 200 мл
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Капуста - 250 г
- Куриные грудки - 300 г
- Лук - 120 г
- Растительное масло - 80 мл
- Бульон - 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Молотый кориандр - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Метод:
-
Моем куриную грудку, заливаем водой, добавляем соль. Варим мясо в течение получаса.
-
Готовим тесто: кладем в воду соль, размешиваем, добавляем муку, разбиваем яйцо. Месим тесто до однородности и гладкости, после чего накрываем сухим полотенцем и оставляем на 15-20 минут.
-
Чистим и мелко режем лук - кубиками или четвертинками колец.
-
Тонко шинкуем капусту.
-
Разогреваем в сковороде масло, выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета.
-
Добавляем капусту, перемешиваем, тушим несколько минут, после чего вливаем бульон. Тушим капусту до готовности.
-
Вареное мясо мелко режем, выкладываем к готовой капусте.
-
Солим содержимое сковороды, посыпаем специями, перемешиваем и держим на огне все вместе еще 2-3 минуты.
-
Тесто делим на части, скатываем из них колбаски и режем их на равные кусочки.
-
Раскатываем каждый кусочек в тонкую лепешку, кладем начинку и защипываем края.
-
Отвариваем вареники до готовности в соленой воде (после того как всплывут еще пару минут).
-
Приятного аппетита!1
Видео вареников с мясом и капустой
Рекомендуется для Вас
Вареники с квашеной капустой и салом
Вкусные вареники с квашеной капустой и салом сытное блюдо для зимнего рациона....
Рецепт приготовления золотистых вареников с капустой
Простокваша - 150 г • Куриное яйцо - 1 шт. • Мука пшеничная - 300 г • Масло растительное - 120 мл • Капуста белокочанная - 200 г • Лук репчатый - 70 г • Соль - по вкусу • Перец черный...
Вареники с мясом и картофелем
Вкусное сытное блюдо для домашнего обеда или ужина. В моей семье, вареники не очень жалуют, а с такой начинкой всегда кушают с удовольствием!...
Рецепт вареников с квашеной капустой
Мои самые любимые вареники это с творогом, и с капустой. Хочу предложить Вам рецепт вкусных домашних вареничков с капустой! Обязательно попробуйте;-)...
Постные вареники с капустой
Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко...
Простой рецепт вареников с капустой и мясом
Вареники - это во всех отношениях замечательное блюдо, оно невероятно вкусное, и вы можете сами придумывать для него начинки и вот вам для начала отличный и довольно сытный вариант...
Вареники с брокколи
Если хотите приготовить "необычные" вареники, то вареники с брокколи и мясным фаршем отлично подойдут на обед. Их с удовольствием кушают даже дети, даже для гостей это будет отличное...
Как приготовить вареники с капустой
Даже во время церковного поста можно питаться сытно и вкусно. Порадуйте себя и своих близких сочными варениками с тушеной капустой, морковью и луком....
Отзывы о рецепте
Ну и красота вареники с мясом и капустой!!!
Обязательно попробую сделать!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников с мясом и капустой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вареники с мясом и капустой на её день рождения:)))
ikloun, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Мы тоже недавно первый раз делали http://recipefor.ru/goryachee/vareniki/zolotistye-vareniki-s-kapustoi.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вареники с мясом и капустой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сделала вареники с мясом и капустой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отлично. Очень понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель вареников с мясом и капустой.
Чудненький рецепт)))