Куриные зразы с лисичками

Рецепт куриных зраз с лисичками

Фотография куриных зраз с лисичками

Попробуйте приготовить рецепт куриных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Апдейт фото к рецепту от 25.08.2009 в рамках продолжения лисичковой атаки:)

Ну ооочень вкусные зразы:). В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт сезонный - их можно заменить на другие грибы - на те же шампиньоны или на сушеные, а потом, понятное дело, размоченные белые. Из указанного количества продуктов получается десять довольно крупных зраз.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 595 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Недавно пробовала куриные зразы с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Основа

  • куриный фарш 1 кг
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • панировочные сухари для панировки
  • яйца 2 шт.
  • соль и перец по вкусу

Начинка

  • лисички 150 г
  • вареное яйцо 1 шт.
  • нарубленные оливки без косточек 2 ст.л.
  • маленький пучок петрушки 1 шт.
  • маленький пучок укропа 1 шт.
  • луковица маленькая 1 шт.
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. Грибы и лук мелко режем.

  2. куриные зразы с лисичками
  3. Обжариваем на растительном масле на средне-сильном огне. Кладем в миску, добавляем мелко нарубленное яйцо, оливки и зелень. Солим и перемешиваем.

  4. куриные зразы с лисичками
  5. Фарш кладем в миску. Добавляем в него яйца, сухари, соль и перец по вкусу. Вымешиваем.

  6. куриные зразы с лисичками
  7. Формируем зразы. Берем в руку кусок фарша, расплюскиваем. На середину кладем пару чайных ложек начинки.

  8. куриные зразы с лисичками
  9. Закрываем фаршем. Обваливаем в панировочных сухарях.

  10. куриные зразы с лисичками
  11. Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.

  12. Подаем.

  13. куриные зразы с лисичками
  14. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
ashithed
ashithed

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

lika
lika

Готовится элементарно)

igindof1989
igindof1989

Я, как большая любительница куриных зраз с лисичками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриных зраз с лисичками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

zhenya
zhenya

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Лёля Висоцька
Лёля Висоцька

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

chernik_74
chernik_74

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

houngim
houngim

Уже сделала. Все получилось! Берусь за куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом.

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Спасибо! Люблю куриные зразы с лисичками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

aleksandra
aleksandra

Куриные зразы с лисичками готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриные зразы с лисичками у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

anyuta
anyuta

Tedates — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно куриные зразы с лисичками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рекомендуется для Вас

Куриные зразы с сыром в сырном соусе

Куриные зразы с сыром в сырном соусе

филе куриное 600 гр • сыр твердый 100 гр • сыр плавленый 100 гр • сухари панировочные • соль • перец черный • растительное масло для жарки...

Куриные зразы с баклажанами и сыром

Рецепт приготовления куриных зраз с баклажанами и сыром

Вкусные сочные зразы со вкусом грибов....

Куриные зразы с грибами Удачные

Куриные зразы с грибами Удачные

Фарш куриный — 300 г • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 4 ст.л. • Листья салата • Зелень (для украшения) • Овощи (для украшения) • Соль — по вкусу • Перец — по...

Куриные зразы с грибами

Рецепт куриных зраз с грибами

Зразы - своего рода котлетки с начинкой. Лучше всего готовить куриные зразы из филе - так "конструкция" котлет будет прочнее и надежнее....

Картофельные зразы

Картофельные зразы

Зразы - это подобие пирожков, которые делаются не из теста, а из картофельного пюре (плотной массы). Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельные зразы, которые делаю с мясной...

Зразы из говядины

Простой рецепт зраз из говядины

Зразы из говядины простое традиционное славянское блюдо из мяса, приготовленное наоборот. Если классические зразы готовят, заворачивая мясную начинку в картофельное тесто, то эти зразы...

Зразы с печенью

Зразы с печенью

Если вы любите вкусно покушать, то сегодня я предлагаю вам приготовить замечательные зразы с печенью - блюдо с хорошо знакомым и любимым всеми нами вкусом....

Зразы с яйцом

Как приготовить зразы с яйцом

Соль и перец 1 по вкусу • Помидоры 1 шт. • Рис 130 г • Вода 100 мл • Яйца вареные 6 шт. • Кетчуп 120 г • Твердый сыр 200 г • Мясной фарш 700 г...